Mantendo a colheita
Um longo período de dormência natural significa menos tratamentos para os brotos e maior flexibilidade na venda em lojas.
As batatas armazenadas são vendidas por peso, portanto, cada ponto de umidade perdido no armazenamento representa perda de receita.
O levantamento de tubérculos, seja em ambiente quente ou úmido, pode transformar alguns tubérculos infectados em focos de apodrecimento úmido em poucos dias.
Lotes armazenados que parecem limpos no momento do carregamento podem reprovar nos testes de acabamento da casca para batatas lavadas comercializadas no inverno.
A podridão seca permanece oculta por meses e o fungicida tradicional já não a controla em muitas regiões.
O CO2, juntamente com traços de etileno, escurece as batatas fritas, portanto, os níveis de gás no estoque determinam o valor do processamento de grãos.
O pequeno setor comercial de batatas da Moldávia enfrenta menores rendimentos e um inverno de importações caras.
A produção é agora a terceira maior da África, mas perdas de 30 a 40% após a colheita desperdiçam grande parte dela.
Uma colheita chuvosa transfere todo o risco para o armazém, onde o primeiro mês define as perdas.
Tubérculos congelados parecem saudáveis ao serem desenterrados, mas podem espalhar a podridão por todo o estoque em poucas semanas.
O único supressor de brotação aplicado no campo deve ser feito com semanas de antecedência, caso contrário, os resíduos serão muito baixos para armazenamento.
O que limita a capacidade da Romênia de suprir sua própria demanda por batatas é o armazenamento, e não a quantidade disponível.
O projeto estabelece um novo parâmetro de custo para novos armazéns de vegetais com linhas de embalagem na Rússia central.
As colheitas recordes agora superam a demanda, o armazenamento e o processamento, portanto, cada aumento na produtividade pressiona os preços para baixo.
A maior parte da perda de peso durante o armazenamento ocorre no primeiro mês, portanto, a cura adequada protege o valor da safra.
A Argélia é um grande mercado de sementes dependente de importações, com rendimentos atualmente próximos aos níveis europeus.
Uma safra menor de Aflou pode amenizar o excesso de oferta do ano passado, enquanto o armazenamento e as vendas diretas visam proteger os agricultores.
O armazenamento cuidadoso protege o valor de uma safra pequena e sujeita a estresse térmico, onde cada tonelada conta.
As condições de alívio determinarão o quanto Bengala Ocidental plantará em 2026-27, enquanto os estoques antigos ainda lotam os armazéns frigoríficos.
Os danos causados pelas chuvas no sul do país podem atrasar o fim da escassez de batatas no Chile.
O aluguel de armazéns e o diesel são custos essenciais para os produtores e comerciantes de batata antes da próxima safra.
O estoque não vendido nos armazéns frigoríficos de Agra está drenando o dinheiro que os agricultores precisam para o próximo plantio.
Armazéns frigoríficos cheios e preços abaixo do custo pressionam a escolha das sementes e a área de plantio pouco antes do plantio da safra de inverno.
O armazenamento especulativo transformou um risco de preço em perda total para os acionistas e para o operador do armazém frigorífico.
Um preço mínimo garantido no maior estado produtor de batata da Índia só funciona se os agricultores se cadastrarem, e poucos o fizeram até agora.
O sistema de resfriamento natural elimina os custos de refrigeração para o armazenamento de batatas em pequenos produtores.
Em anos de safra curta, uma melhor classificação significa menos tubérculos comercializáveis perdidos por rejeição ou seleção incorreta.
A capacidade de embalagem, e não a produção no campo, costuma ser o gargalo para os produtores e embaladores de Aroostook.
A Ai-Plast e a SIBUR estão testando caixas de polímero de 1.3 tonelada para armazenamento de batatas.
Segundo o USDA NASS, a área plantada com batata em 13 estados caiu para 353,290.57 hectares em 2026 — uma queda…
Os desenvolvedores afirmam que a dosagem não química de UV é ajustada de acordo com a cultura e as condições de armazenamento.
O fornecedor cita um lucro extra de até US$ 35,630 por 1,000 toneladas e um aumento de 30% no tempo de armazenamento.
Rússia renovou CIPC por uma década, no mesmo ano em que a UE o eliminou gradualmente.
Num passo importante rumo a uma infraestrutura pós-colheita sustentável, foi inaugurado um novo armazém de batatas com capacidade para 50 toneladas em…
Em resposta à crescente demanda do consumidor por alimentos práticos com rótulos limpos, cientistas europeus estão desenvolvendo uma nova técnica de conservação…
Em um avanço significativo para a conservação de alimentos pós-colheita, pesquisadores na China desenvolveram uma nova formulação de hidrogel que…
O levantamento úmido aumenta o risco de apodrecimento — a cura a 15-18°C por 14 dias é a solução.
Dinheiro federal destinado a lojas não é gasto porque as regiões não cofinanciam o projeto.
Dois meses de prazo de validade contra dez dias em outros lugares — essa é toda a questão comercial.
19,000 hectares de área cultivada após anos de expansão — produtores alongam os ciclos de cultivo como medida de controle de risco.
A dormência deixou de ser uma característica estável das variedades — as colheitas estressadas chegam às lojas já mais velhas.
Três quartos da reserva estão sob contrato com operadores privados, e não com o Estado.
Uma loja em cada sete ainda mostra CIPC — caiu de um em cada quatro, anos após a retirada
3 milhões de toneladas de excedente sem rota interestadual de escoamento — 100-150 rúpias por saco.
De 6 a 7 toneladas por dia para 20 a 23 toneladas — e com menos danos aos tubérculos durante o processo.
Capacidade de armazenamento de até 38,000 toneladas para que a safra possa ser vendida quando o preço estiver adequado, e não quando for colhida.
O armazenamento permite que a MAPS venda no final do inverno, quando o volume de vendas do Azerbaijão e do Egito diminui.
500 milhões de rublos em lavagem e embalagem — o prejuízo acontece depois do campo, não durante ele.
Amido bruto transformado em bioplástico em uma única etapa de fermentação, em 24 horas, sem processos de múltiplas etapas.
Quatro armazéns que armazenavam a colheita de 1,200 agricultores não conseguiram apresentar os documentos de segurança contra incêndio.
