Ozônio durante armazenamento e logística de batatas – 2. Revisão de “prós e contras”
O ozônio é ar eletrificado, semelhante ao ar que os humanos respiram, e pode ser usado para matar insetos, fungos...
O ozônio é ar eletrificado, semelhante ao ar que os humanos respiram, e pode ser usado para matar insetos, fungos...
O armazenamento de batatas a longo prazo envolve mais do que supressores de brotos. Aqui examinamos cinco considerações principais
Nada foi mais ameaçador ou destrutivo do que a perda que resulta numa pilha de batatas de boa qualidade de...
O problema que só fica aparente depois que as batatas são descarregadas é o hematoma por pressão.
O manejo da cicatrização de feridas vem das condições iniciais às quais as batatas são expostas após a colheita.
A variação das condições ambientais durante a colheita pode ser vasta dependendo do clima diário e da hora do dia. Condições de colheita “ideais” ...
Os hematomas por manchas pretas são uma preocupação de qualidade, independentemente do mercado da indústria a que a batata se destina
Poucas coisas podem arruinar o valor de mercado de uma boa colheita tão rapidamente quanto muitas contusões.
Os equipamentos de armazenamento e manuseio devem ser limpos e higienizados antes e depois do uso
A limpeza e desinfecção do armazenamento são importantes, especialmente para minimizar a transmissão de doenças de uma estação para outra