O que é Vigor do Norte?
Tire duas mudas de uma única planta de batata em um laboratório. Plante uma estaca o mais ao norte possível, no Alasca ou no centro de Alberta. Plante o outro na Califórnia. Quando as plantas estiverem crescidas, colha os tubérculos e plante-os como sementes no mesmo campo em Idaho. Geneticamente, eles são idênticos. A única diferença é que uma semente foi cultivada no norte e a outra no sul. Mas a batata-semente que veio do norte renderá quase 30 por cento a mais. Isso é “Vigor do Norte”.
Por que as plantas geneticamente semelhantes variam em produção, com base na latitude em que suas antecessoras foram cultivadas? Este fenômeno incomum é chamado de “vigor do norte” e os cientistas acreditam que os longos dias de verão no extremo norte produzem batatas com açúcares e enzimas mais robustos e mais potência produtiva. Embora o dia de cultivo em junho para a batata-semente cultivada no norte dos EUA possa terminar às 9h, as plantas de batata na região central de Alberta ficam em plena luz do dia por pelo menos mais uma hora, e mesmo à meia-noite o sol brilha fracamente no norte.
Norbest Farms está em uma área única de cultivo de batata.
O mapa acima mostra uma área sombreada em vermelho. Essa é a área de Alberta, que tem em média pelo menos 100 dias sem geadas por ano. Há outra área sombreada escura no mapa. Isso mostra a região de “Thick Black Soil” em Alberta. O Forte Saskatchewan (marcado em verde) fica na extremidade norte desta área de solo rico. Vá muito mais ao norte e o solo e o clima dificultam o cultivo de batatas.
Por que comprar sua semente de um produtor tão distante do Norte?
Você obtém o máximo benefício do Northern Vigor, causado pelos longos dias de verão no centro de Alberta. Embora a estação de cultivo seja longa o suficiente para o cultivo de batatas, é extremamente frio durante o inverno. Com as temperaturas caindo para -40 ° em algumas noites de inverno, é muito frio aqui para o homem ou micróbio. Bem, as pessoas sobrevivem, mas os micróbios ainda não descobriram as parkas. Combine esses dois fatores do Northern Vigor com a produção avançada de batata-semente e instalações de manuseio e você terá algumas das melhores batatas-semente cultivadas no mundo.
A Norbest Farms cultiva batata-semente no rico solo do Vale do Rio North Saskatchewan, localizado no norte de Alberta, Canadá. A família Visser cultiva e cultiva batatas desde a década de 1950. A Norbest Farms é atualmente administrada por Gord Visser, a terceira geração desta empresa familiar de batatas.
A Norbest Farms está localizada em uma área agrícola ideal para o cultivo de batata. O solo franco-arenoso da área, combinado com nossa capacidade de irrigar nossa safra de batata com água do vizinho Rio North Saskatchewan, nos permite produzir safras fantásticas de batata-semente.
Produção
Os padrões de produção da Norbest refletem seu clima único “Northern Vigor”, sua localização e a mais recente tecnologia e pesquisa no cultivo de batatas. A irrigação e o controle da praga são dois fatores críticos no sucesso da produção de batata-semente.
Irrigação- Embora o norte de Alberta receba chuvas suficientes em muitas temporadas para uma boa safra de batata, as chuvas não são previsíveis. A Norbest Farms usa irrigação para garantir tamanho e qualidade consistentes da batata-semente. A irrigação também é usada na época da colheita para amadurecer o solo. Isso reduz aglomerados durante a colheita e facilita o manuseio das batatas com menos nódoas negras.
Controle de praga- O norte de Alberta está atualmente livre da praga tardia da batata e, como a região é usada principalmente para a produção de batata-semente, está bem isolada das principais áreas de produção mais ao sul, onde a praga pode ser um problema. As batatas de semente sem ferrugem são essenciais para a produção de batata eficiente e lucrativa e reduzem os custos de entrada de fungicidas e outras medidas de controle.
Armazenamento e manuseio
A principal área de armazenamento e manuseio da Norbest Farms foi projetada para lidar com grandes volumes de batatas de maneira eficiente e limpa. Uma longa área de carregamento (atrás das quatro portas na frente) pode carregar até duas unidades de reboque tandem ao mesmo tempo, com conforto aquecido e isolado. Quatro caixas de armazenamento de 260 por 72 pés (uma em cada linha com as quatro portas) comportam 44,000 sacos de batatas cada em um ambiente climatizado.
Não apressamos batatas por aqui. A área de carregamento é grande para que tudo possa ser manuseado dentro de casa. Uma enorme caixa de pré-classificação interna acomoda duas cargas de semirreboques para que possamos fazer nossos caminhões se moverem rapidamente durante a colheita, mas podemos levar o nosso tempo colocando as batatas nas caixas.