A região de Pavlodar, no Cazaquistão, colheu um número recorde de 1 milhão de toneladas de batatas.
A região de Pavlodar, no Cazaquistão, colheu um recorde de 1 milhão de toneladas de batatas em 2026, e o Departamento de Agricultura regional afirmou que o excedente, acima das necessidades locais, será novamente destinado, em grande parte, ao Uzbequistão e a outros mercados da Ásia Central.
Os agricultores da região de Pavlodar, no Cazaquistão, colheram uma safra recorde de batatas, cerca de 1 milhão de toneladas este ano, informou a emissora local 24KZ, citando o Departamento Regional de Agricultura. Estima-se que as necessidades alimentares da região sejam de cerca de 75,000 toneladas por ano — uma pequena fração da colheita, o que resulta em um grande excedente comercializável para ser armazenado, enviado para outras partes do Cazaquistão ou exportado.
Uma base de batatas-semente para o próximo ano. Da safra deste ano, cerca de 80,000 toneladas de batatas-semente já foram armazenadas para a temporada de plantio de 2027, com outras 30,000 a 40,000 toneladas mantidas em fazendas de sementes para venda a outros produtores. A escala da produção de batatas-semente reflete a posição de Pavlodar como uma das principais regiões produtoras de batata do Cazaquistão.
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O Uzbequistão é o comprador tradicional. Há várias temporadas, as exportações de batata do Cazaquistão têm se concentrado predominantemente no Uzbequistão e, em menor escala, no Quirguistão, com volumes menores destinados à Rússia, ao Tadjiquistão e ao Turcomenistão — um padrão que as autoridades regionais esperam que continue nesta temporada. Em âmbito nacional, o Ministério da Agricultura afirmou que a safra bruta de batata do Cazaquistão para 2026 está prevista em cerca de 2.8 milhões de toneladas, praticamente inalterada em relação ao ano anterior, com as exportações do ano passado em torno de 388,000 mil toneladas e o potencial de exportação deste ano estimado em cerca de 400,000 mil toneladas; as autoridades afirmaram no final de setembro que não havia motivos para restringir as exportações.
O processamento ainda está atrasado em relação à produção. Apesar da escala da colheita e dos canais de exportação já estabelecidos, a capacidade de processamento de batatas de Pavlodar permanece limitada em relação aos volumes cultivados. Vários projetos de processamento estão em desenvolvimento na região, mas ainda não está claro se a capacidade final será suficiente para absorver uma parcela significativamente maior do excedente.
A colheita recorde reforça o papel do Cazaquistão como fornecedor estrutural de batatas para seus vizinhos da Ásia Central. Sem uma base de processamento nacional mais ampla, o excedente de Pavlodar continuará sendo exportado, principalmente como batata crua para consumo e sementes, para compradores do outro lado da fronteira, deixando os rendimentos dos produtores vulneráveis às oscilações da demanda ou às condições comerciais nesses mercados. O desenvolvimento dos projetos de processamento na região nas próximas safras determinará se uma maior parte desse valor poderá ser capturada internamente.
