Uma verificação cruzada do país sobre o que esperar das doenças da batata nesta temporada de cultivo.
A requeima foi e muito provavelmente sempre será algo contra o qual os produtores canadenses de batata precisam estar vigilantes. Mudanças nos padrões climáticos, sistemas eficazes de alerta precoce de requeima e produtos de controle reduziram o risco nos últimos anos. Mas, como qualquer produtor sabe, não faltam outras doenças da batata que podem causar problemas durante a estação de cultivo. Aqui estão alguns a serem observados neste ano.
Morte tardia
Phytophthora infestans, o patógeno da requeima responsável pelo desastroso Fome da batata irlandesa na década de 1840, tem sido o flagelo dos produtores de batata em todo o mundo desde então. Além das perdas surpreendentes nas safras que causou, a requeima também tem sido a doença da batata mais cara de se tratar, com um custo global de pelo menos US $ 6 bilhões, de acordo com algumas estimativas.
Não é nenhuma surpresa, então, que a requeima persiste como a principal preocupação com a doença para a maioria dos produtores comerciais de batata no Canadá. Nos últimos anos, no entanto, eficaz sistemas de alerta de requeima e as mudanças nas condições climáticas contribuíram para uma queda dramática na incidência da doença.
“Houve uma ou duas descobertas positivas de requeima nos últimos dois ou três anos, mas não tivemos surtos generalizados”, explica Dennis Van Dyk, especialista em hortaliças do Ministério da Agricultura, Alimentação e Assuntos Rurais de Ontário.
“Temos um programa de monitoramento muito bom aqui com uma rede de captura de esporos que atuou como um sinal de alerta precoce para nossos produtores e permitiu que fossem proativos na pulverização.
“A requeima está sempre em mente, mas neste ponto, seja por causa do clima ou por causa da rede de captura de esporos, acho que temos um bom controle sobre isso.”
Vikram Bisht, um fitopatologista da Manitoba Agriculture and Resource Development, observa que os campos comerciais de batata em Manitoba estão livres da requeima desde 2018, graças em grande parte ao sucesso da rede de captura de esporos da requeima, que alerta os produtores de Manitoba quando P. infestans esporos foram detectados na província.
“Não houve relatos em 2020 de requeima, embora tenhamos capturado alguns esporos da requeima”, diz Bisht. “Conseguimos avisar os produtores e eles aumentaram a aposta na programação da pulverização, o que foi extremamente útil.”
Dymtro Yevtushenko, chefe de pesquisa em ciência da batata na Universidade de Lethbridge, relata que houve alguns casos de P. infestans esporos sendo detectados pela Potato Pest Monitoring Network em Alberta no ano passado, mas não o suficiente para soar o alarme.
“Não foi acima de um certo limite que nos preocupou”, diz ele. “Nos últimos dois anos, não houve incidência de requeima, o que é ótimo.”
Por causa do clima marítimo ameno e úmido no Canadá Atlântico, a Ilha do Príncipe Eduardo e New Brunswick historicamente tiveram mais problemas com a requeima do que a maioria das outras regiões produtoras de batata no país. Mas as condições mudaram nos últimos anos, com um verão mais quente e seco que reduziu a ameaça representada por P. infestans patógenos.
“Por causa do padrão climático em que estivemos nos últimos quatro ou cinco anos, a requeima caiu para baixo na lista de doenças preocupantes”, explica Lorraine MacKinnon, coordenadora da indústria de batata do Departamento de Agricultura e Terras da PEI .
“Já estamos há algumas temporadas sem detecção de esporos da requeima na Ilha. Não houve inoculo por aí ”, acrescenta ela. “Existem também variedades mutantes da requeima que talvez sejam um pouco menos agressivas na folhagem e temos muitos produtos de controle eficazes.”
MacKinnon, junto com outros especialistas, adverte os produtores contra baixar a guarda contra a requeima, que é capaz de destruir um campo inteiro de batata em questão de dias e também afeta a qualidade e o armazenamento dos tubérculos.
“Sempre existe o risco de que a requeima retorne aos campos de PEI. A modelagem preditiva baseada no clima e as armadilhas de esporos são muito eficazes na estação, mas não podem prever a situação antes de uma estação de cultivo ”, diz ela.
Khalil Al-Mughrabi, patologista do Potato Development Center do Departamento de Agricultura, Pesca e Aquicultura de New Brunswick, concorda com o sentimento de que a requeima não foi encontrada nos Maritimes nos últimos três anos. Ele observa, entretanto, que por meio de um programa de pesquisa nacional, o trabalho continua no desenvolvimento de novas estratégias de gerenciamento de doenças, bem como na avaliação da eficácia de produtos fungicidas registrados contra as cepas predominantes do patógeno da requeima.
Al-Mughrabi diz em New Brunswick, um programa de previsão da requeima baseado nas condições climáticas favoráveis ao desenvolvimento da requeima e um sistema de captura de esporos que cobre as regiões de cultivo da batata na província, estão sendo implementados ativamente para prever a requeima.
Van Dyk observa que Ontário está de olho em uma nova cepa da requeima, a US-25, bem como em uma espécie de requeima, Phytophthora nicotianae, que é uma espécie relacionada a P. infestans e causa sintomas foliares semelhantes à requeima. Ambos foram detectados no estado de Nova York, então os produtores são incentivados a enviar amostras de quaisquer plantas que apresentem sintomas de requeima para testes de identificação de cepas.
PED
Embora a situação da requeima tenha melhorado, há uma preocupação crescente em todo o país sobre outra doença incapacitante da batata - complexo de morte precoce de batata (PED).
“Uma doença que se destacou nos últimos anos é a PED”, explica MacKinnon. “Como temos tido verões quentes e secos, estamos vendo muitos desafios com a morte precoce da batata, e isso está afetando os rendimentos das variedades de processamento ... Os produtores aqui estão bastante preocupados com isso.”
A fumigação, que mata os nematóides verticillium e lesão radicular associados com PED, é uma medida de controle comum para a doença, mas não é permitida na PEI MacKinnon diz que, como resultado, os produtores de batata da ilha podem estar olhando para adicionar uma cultura biofumigante às suas rotações ano.
“A mostarda está se tornando bastante comum por alguns motivos. Estudos mostram que a mostarda é eficaz contra verticillium no solo, mas também tem alguns benefícios para o controle de vermes ”, diz MacKinnon.
“Há também muitas pesquisas sendo feitas sobre o efeito do sorgo-sudão, milheto e outras culturas rotativas que podem reduzir a quantidade de verticillium e / ou nematóide de lesão de raiz no solo.”
Van Dyk diz que, embora o PED possa não ser um problema tão grande em Ontário quanto em Maritimes, está definitivamente no radar dos produtores em sua província, com produtores que tiveram problemas com ele, fumigação e procurando outras medidas de saúde do solo.
“Tivemos uma colheita bastante boa, então, se os produtores fossem aplicar um fumigante em campos que achavam que tinham alto teor de verticillium e nematóides, eles tinham a oportunidade de fazer isso no outono porque havia tempo para isso”, explica ele. .
Bisht observa que o ponto preto e a murcha de verticillium, ambos dentro do complexo PED de doenças que causam a morte precoce, têm aumentado em importância em Manitoba nos últimos anos. Embora o clima desempenhe um grande papel na incidência de ambas as doenças, Bisht espera que a pressão das doenças permaneça alta na próxima temporada em áreas com histórico de pontos pretos e murcha de verticillium.
Yevtushenko diz que a preocupação com o PED está aumentando em Alberta, assim como as mudanças climáticas estão aumentando o risco.
“A área de plantio está se expandindo e as rotações de culturas podem ficar mais curtas, o que acabará por levar a um maior acúmulo de verticillium no solo, portanto, com maior pressão do patógeno prevemos que a incidência dessa doença provavelmente aumentará”, explica.
Divisão Provincial
- Perna negra em Manitoba - De acordo com Bisht, as condições frescas e úmidas de plantio na primavera passada levaram a uma incidência relativamente alta de doenças bacterianas nos campos de batata de Manitoba no ano passado, que não apenas afetou a produção, mas também causou problemas de canela preta em alguns estoques. Bisht diz que um cuidado extra deve ser tomado com o corte de sementes para reduzir o risco de plantar sementes infectadas com canela preta.
- Soft Rot em Ontário - Van Dyk diz que problemas de sementes importadas causados por patógenos bacterianos, como Dickeya dianthicola e Pectobacterium parmentieri tornaram-se uma preocupação urgente para os produtores de batata de Ontário. Ele exorta os produtores a plantar sementes certificadas de alta qualidade, testar lotes de sementes se puderem para garantir que estão livres de doenças, classificar sementes suspeitas e ficar atentos aos primeiros sinais de podridão bacteriana em campos de batata, como emergência irregular e plantas com menos vigor.
- Peste precoce no Canadá Atlântico - Al-Mughrabi observa que esta doença foi um desafio nos campos de batata na região de Maritimes no ano passado devido à falta de chuva que estressou as plantas e favoreceu o desenvolvimento da requeima precoce. “Se o tempo na próxima temporada continuar seco, uma tendência semelhante pode ser esperada para a pinta preta”, explica ele.
- Sarna comum em PEI - MacKinnon aponta que o clima mais seco da província nos últimos anos significa que menos umidade está disponível para os tubérculos quando eles estão começando a iniciar. “Por causa disso, você pode ter uma crosta mais comum aparecendo e é uma doença muito complicada de controlar”, diz ela.