Raízes nativas: as variedades de batata importadas poderão em breve ser completamente substituídas pelas dos Urais. Na aldeia de Kochnevskoe, onde funciona o centro de seleção e sementes, eles planejam produzir dez mil toneladas de sementes de batata de elite por ano. Isso deve ser suficiente não apenas para a região de Sverdlovsk, mas também para outras regiões do país. “Temos quatro variedades envolvidas na substituição de importações: Alaska Terra, que é a nossa variedade, as patentes foram compradas, elas foram cultivadas para nós. Há também Sambo e Gulliver. Alaska é uma variedade com topos muito poderosos. Ele tem um bom rendimento. Em estufas, dá a partir de 10 tubérculos ”, disse Evgeny Yushkin, diretor executivo da empresa de seleção e sementes.
Os criadores cultivam batatas usando tecnologia in vitro, que significa em latim em vidro. Novos brotos começam a amadurecer em um tubo de ensaio em um meio nutritivo especial. Em seguida, em laboratório, a planta é cortada a partir de mudas, cada uma produzindo até oito tubérculos, que são posteriormente plantados em estufas. Um microclima confortável para os brotos é mantido aqui e o processo de irrigação é totalmente automatizado. Em todas as etapas, a batata passa por diagnósticos para identificar antecipadamente os espécimes doentes, o que significa obter sementes da mais alta qualidade.
