A indústria belga de batata atingiu novamente níveis recordes, apesar dos desafios climáticos

Apesar do verão muito seco de 2022 e das fortes chuvas e geadas em 2023, que afetaram até 10%
causou perdas de colheita e afectou a indústria belga de transformação de batata.
2023 6,225,758 toneladas de batata processada. Este será um recorde para 2022.
Desta forma, o setor mostra a sua resiliência e adaptabilidade para se adaptar a circunstâncias difíceis.
Christophe Vermeulen, CEO da Belgapom“A confiabilidade e a flexibilidade do nosso setor são confirmadas por esses números. Apesar dos desafios climáticos, nossos processadores inovam e entregam produtos de alta qualidade tanto local quanto internacionalmente.”

Mercado internacional.

Isto significa que continuamos a ser líderes mundiais no setor e podemos fazê-lo. Nossas batatas fritas ficam douradas. Esta história de sucesso é um crédito para as nossas empresas familiares e continuo esperançoso de que os nossos decisores políticos reflectirão isso, continuando a valorizá-las.
Enfrentaremos muitos desafios nos próximos anos que exigirão esforços sérios de todo o setor, principalmente dos nossos fabricantes. EU
Espero que o novo governo adote uma política clara, consistente e ambiciosa para alcançar resultados conjuntos no cenário de crescimento sustentável. De qualquer forma, a indústria encontra-se no meio do caminho.”
A indústria de transformação tem registado um crescimento significativo na produção de batatas fritas congeladas. Ultrapassou a marca de 2.9 milhões de toneladas. A produção de chips permanece forte e estável em 80 toneladas. Ao utilizar batatas fritas frescas refrigeradas notamos uma ligeira diminuição de aproximadamente 20 toneladas, elevando a tonelagem para quase 181 toneladas. O fator marcante permanece
produtos especializados de batata, cujo volume ascendeu a 413,091 toneladas em 2023. Uma evolução que mostra que o nosso setor da batata se internacionalizou graças a soluções inovadoras para manter e reforçar a sua posição competitiva.
Isso também se reflete no número de funcionários e o número de funcionários ultrapassa pela primeira vez a marca de 6,000. Existem hoje 6,275 pessoas diretamente empregadas neste setor.
Uma tendência muito marcante é o enorme aumento do valor de compra das nossas matérias-primas. As batatas foram compradas aos produtores por quase 1.3 mil milhões de euros. Este é um aumento de pelo menos 30%. Há muitos fatores em jogo aqui, como o aumento significativo dos preços dos contratos e os preços históricos do mercado aberto devido à escassez na primavera e no verão de 2023.
Não há dúvida de que o sector das matérias-primas também contribui para o sucesso do sector da batata.
Um aspecto crucial para o desenvolvimento de uma cadeia sustentável da batata.
As situações climáticas e geopolíticas continuam a afectar também outros países.
Principais itens de custo: energia, petróleo e embalagens. Aumentaram em média 10% para 846 milhões de euros, também um recorde absoluto.
A Bélgica mantém a sua posição de líder mundial na exportação de batatas fritas congeladas, com 84% do produto destinado ao mercado internacional e um valor de exportação de quase 4 mil milhões de euros.