Compreendendo o caminho para a compra de batata: insights e estratégias

Revelando o comportamento do consumidor e táticas eficazes de merchandising

O processo de compra de batatas é influenciado por diversos fatores críticos, tornando-se uma decisão complexa para os consumidores. O estudo mais recente da Potato Path to Purchase, realizado por [nome da empresa/instituição], aborda essa questão. Potatoes USA Este estudo lança luz sobre esses fatores, oferecendo informações valiosas sobre o comportamento do consumidor e seus hábitos de compra. A pesquisa proporciona uma compreensão abrangente das experiências pré-compra e na loja que influenciam significativamente as decisões de compra de batatas.

Além de apenas apresentar os dados mais recentes, o estudo oferece medidas práticas para os retalhistas implementarem, com o objetivo de estimular eficazmente as vendas de batata.

“As batatas são um alimento básico nas cozinhas dos consumidores. Elas conquistam um lugar à mesa, seja num jantar casual de quarta-feira ou num banquete de Ação de Graças, e a preferência do consumidor por batatas se traduz em oportunidades valiosas para os varejistas”, observou Kayla Vogel, Gerente Sênior de Marketing Global da [nome da empresa]. Potatoes USA.

O estudo identificou qualidade, preço acessível e quantidade como as três principais considerações para os consumidores ao comprar batatas.

O estudo do caminho do consumidor para comprar batatas de 2023, conduzido pela Nielsen Consumer LLC, revelou três fatores essenciais que moldam os caminhos de compra dos clientes, com mais de 90% das compras de batatas sendo pré-planejadas.

“Na classificação dos fatores de compra, frescor/qualidade recebe a classificação máxima, à frente do preço. Para os varejistas, é importante destacar o frescor, incluindo dicas sobre a melhor forma de armazenar batatas em casa para otimizar o prazo de validade e evitar desperdício desnecessário de alimentos”, acrescentou Vogel.

Segundo o estudo, 84% dos consumidores preferem sacolas transparentes, que permitem avaliar visualmente o frescor e a qualidade. Vogel enfatiza que os comerciantes devem criar displays atraentes com produtos de qualidade e inspirar os consumidores a experimentar novas receitas e variedades de batata.

“Na loja, as exibições visuais e a sinalização inspiradora influenciam mais do que descontos e promoções. À medida que os orçamentos ficam mais apertados, as pessoas permanecem fiéis às batatas. Isso significa que há oportunidades para alcançar resultados significativos através de maior visibilidade, merchandising e cross-merchandising”, declarou também Vogel.

As decisões de compra de batata são predominantemente orientadas por refeições planeadas.

Antes de visitar a loja, vários fatores de alto impacto influenciam as decisões de compra do consumidor, incluindo:

• Preço e promoções em folhetos circulares
• Recomendações de familiares e amigos
• Receitas do YouTube
• Produtos em livros de receitas
• Aplicativos de lista de compras
• Anúncios em revistas ou jornais

“O planejamento das refeições influencia significativamente as compras pré-viagem, com 90% das compras sendo pré-planejadas. É importante integrar as batatas nas sugestões de receitas para otimizar a sua inclusão nas listas de compras dos consumidores e priorizar os pontos de contato pré-loja para influenciar as decisões dos consumidores”, mencionou Vogel.

O estudo também destacou que 80% dos entrevistados planejam o tipo de batata que comprarão, com mais de 44% indo diretamente para o tipo planejado na loja.

“As decisões de compra nas lojas são predominantemente influenciadas pelos displays nos pontos de venda. Varejistas e comerciantes podem aprimorar a experiência na loja por meio de displays maiores, locais secundários, sinalização inspiradora e garantindo que as batatas estejam prontamente acessíveis dentro da loja”, disse ela.

Um número significativo de 89% dos consumidores acredita que as batatas são versáteis e podem ser adaptadas a uma ampla variedade de pratos.

“Para inspirar a hora das refeições com batatas, forneça inspiração na embalagem e nas prateleiras para mostrar como as batatas podem ser usadas na programação das refeições várias vezes por semana sem comer a mesma coisa duas vezes. Também é importante destacar novas formas de utilizar variedades comuns de maneiras especiais, bem como expandir em ocasiões especiais para aumentar as vendas”, concluiu Vogel.