A TOMRA Food publicou um novo eBook para ajudar os processadores e empacotadores de alimentos a aumentar a eficiência e a lucratividade usando informações coletadas por máquinas de classificação. O livreto de 21 páginas de fácil leitura, intitulado 'Quando os classificadores se tornam máquinas geradoras de dados', explica como as empresas podem “conectar-se às possibilidades” com a plataforma de dados TOMRA Insight e as vantagens competitivas que isso oferece.
O eBook começa lembrando-nos que os sensores na classificação máquinas pode fazer muito mais do que identificar se produtos ou materiais em uma linha devem ser aceitos ou rejeitados.
O livro diz:
“Eles coletam e armazenam todas as informações sobre o que veem. E essas informações podem dizer muito sobre o desempenho de sua máquina, sobre os produtos que passam por ela e seu processo.”
O eBook enfatiza que transformar os classificadores da TOMRA em dispositivos conectados não é difícil, e as empresas podem se beneficiar dos dados de classificação digital com impacto mínimo – tudo o que é necessário é fiação e uma conexão estável à Internet.
O software da solução de dados armazena e processa os dados provenientes dos classificadores e os apresenta quase em tempo real em um sistema de monitoramento e relatório no estilo de painel. Isso é compatível com os sistemas SCADA – mas enquanto o SCADA controla o processo e visualiza alarmes, desempenhos e parâmetros de controle relacionados, o painel de classificação digital permite análises avançadas com base em conjuntos de dados e séries temporais muito maiores.
O software da solução de dados armazena e processa os dados provenientes dos classificadores e os apresenta quase em tempo real em um sistema de monitoramento e relatório no estilo de painel. Isso é compatível com os sistemas SCADA – mas enquanto o SCADA controla o processo e visualiza alarmes, desempenhos e parâmetros de controle relacionados, o painel de classificação digital permite análises avançadas com base em conjuntos de dados e séries temporais muito maiores.
Dois tipos de dados podem ser gerados por classificadores. Dados em repouso contém informações não em tempo real sobre máquinas, como relatórios de serviço, histórico de peças sobressalentes e manuais. O Data in Motion contém um fluxo contínuo de dados dinâmicos originados da atividade de classificação, incluindo alarmes, taxa de transferência de classificação e estatísticas. É o Data in Motion que se torna uma poderosa ferramenta de relatório e tomada de decisão.
O eBook identifica quatro categorias de dados de processo. As estatísticas de composição de materiais visualizam o que a máquina vê, dando uma boa visão da natureza e qualidade dos produtos ou materiais no fluxo de alimentação. As estatísticas de distribuição de materiais visualizam a distribuição do material na máquina ao longo do tempo, monitorando se as máquinas e os processos estão funcionando de maneira ideal.
As estatísticas de classificação visualizam as frações de classificação, servindo como uma ferramenta poderosa para gerenciamento de qualidade e ajudando a adequar as características do produto aos requisitos do cliente. E os dados de integridade da máquina fornecem informações sobre o status e a condição operacional da máquina, evitando paralisações desnecessárias.
Essa mina profunda de informações é acessível e acionável por meio do TOMRA Insight, a plataforma de dados baseada em nuvem disponível para usuários de máquinas TOMRA como um serviço baseado em assinatura. O eBook explica como os dados de classificação digital coletados pelo TOMRA Insight são seguros – e como, ao colocar esses dados em bom uso, a classificação pode ser transformada de um processo operacional em uma valiosa ferramenta de gerenciamento estratégico.