A dormência de armazenamento também é possível sem cloro

Os produtores de batata têm alternativas suficientes ao Cloro IPC para armazenamento de longo prazo, de acordo com a pesquisa de armazenamento da Wageningen University & Research (WUR) Open Crops. Os resultados da pulverização de MD no campo, complementados com tratamentos de espaço permitidos, são pelo menos comparáveis ​​aos gases tradicionais com agentes clorprofame.

O anúncio de que o Cloro IPC não será renovado não foi nenhuma surpresa. O clorprofame tem sido um tópico de discussão há algum tempo. Em particular, a autoridade de segurança alimentar EFSA deu um conselho negativo para o uso como um inibidor de rebentos, devido aos resíduos.

Em última análise, a Comissão Europeia decidiu proibir os produtos que contêm esta substância ativa a partir de 8 de janeiro de 2020, com um período de utilização que varia consoante o Estado-Membro. A propósito, espera-se que o Cloro IPC ainda possa ser usado para a próxima temporada de armazenamento.

Alternativas de teste

Para a Arysta LifeScience, agora parte do fabricante de defensivos agrícolas UPL, a incerteza em torno do clorprofame levou a testes de alternativas para inibir a germinação. A WUR Open Crops em Lelystad realizou um grande teste de armazenamento no ano passado. Isto compara os tratamentos com cloro, entre outras coisas, sem tratamento e apenas com pulverização com Royal MH, do qual a UPL é titular da autorização.

O pesquisador Joop Esselink, da WUR, explica que as batatas das variedades testadas Agria, Fontane, Innovator As batatas Nicola e Nicola foram avaliadas pela última vez em meados de maio quanto à germinação externa, germinação interna, perda durante o armazenamento e qualidade geral. As batatas são armazenadas a 7 graus com resfriamento por ar externo. O tratamento preventivo com cloro foi aplicado quatro vezes na dose recomendada.

Perda de umidade

Os resultados mostram que a única aplicação com MH pontua o mesmo que a inibição da germinação com Cloro IPC. Os vários objetos foram amostrados cinco vezes do final de fevereiro a meados de maio.

'No Agria"Quase não houve formação de germes nos tubérculos durante todo o período de armazenamento dos objetos tratados. As outras três variedades apresentaram algum germe externo na última avaliação, tanto no tratamento com cloro IPC quanto no tratamento com hidróxido de sódio (MH)", afirma Esselink. "Se analisarmos a perda de umidade, o tratamento com MH apresenta, em média, resultados ligeiramente melhores do que o tratamento com cloro IPC."

MH é particularmente eficaz no combate a germes internos em variedades sensíveis como... Innovator, segundo a experiência da Esselink. Com o tratamento IPC com cloro, a proporção de gérmen interno nessa variedade, no estudo de armazenamento, foi de quase 11%. Nenhum gérmen interno foi encontrado nas amostras de batatas tratadas com MH.

Potência confirmada

De acordo com Esselink, a pesquisa de armazenamento do WUR Open Crops confirma o potencial dos MDs como um extensor de dormência. “Certamente, em combinação com os tratamentos de espaço permitidos, o MH constitui uma base sólida para manter as batatas de consumo silenciosas por muito tempo”, diz ele.

'Porém, neste estudo temos que apontar que a temporada 2017-2018 foi ideal para o tratamento de HM. Na época, o agente era geralmente pulverizado em uma safra vital de batata, e isso é muito importante para uma boa absorção e, portanto, seu funcionamento adequado. '

O especialista em agricultura arável da UPL, Leen Struik, afirma que, apesar dos resultados da pesquisa, não é intenção recomendar apenas MDs para armazenamento de longo prazo. 'Até fevereiro, MH muitas vezes funciona suficientemente. Se as batatas permanecem por mais tempo, tratamentos de espaço adicionais são freqüentemente necessários, apesar do efeito longitudinal do MH. Continua sendo importante verificar regularmente os lotes. Assim que pontos brancos forem visíveis nos tubérculos, é necessário agir. '

Óleo natural

Produtos como 1,4Sight, Biox M ou o sistema Restrain com etileno estão disponíveis para tratamentos de ambiente. Além disso, a UPL espera a aprovação de um novo inibidor de brotos em um futuro não muito distante. Trata-se de um produto à base de óleo natural que também se evapora em depósitos.

Os agentes que ainda podem ser usados ​​após o próximo ano para administração em células de armazenamento são consideravelmente mais caros do que o Cloro IPC, de acordo com Struik. “A vantagem de pulverizar MH é que dosagens mais baixas e menos aplicações de inibidores de broto fornecem efeito suficiente. Os produtores de batata que mantêm por muito tempo podem, portanto, economizar cerca de 25 a 30 por cento em seus custos para inibir a germinação. '

Struik diz que o uso de MD em batatas aumentou drasticamente nos últimos anos. Segundo ele, muitos produtores optam por esse método de inibição da germinação por causa do controle razoável do armazenamento da batata e do efeito colateral na continuidade da safra. 'O princípio de três coelhos com uma cajadada é atraente na prática.'Pulverizar em uma cultura vital tem o melhor efeitoUm ponto recorrente de discussão sobre MDs é o melhor momento para administrar em campo. Leen Struik explica que a UPL recomenda pulverizar uma cultura vital três a cinco semanas antes do haulm matando. O especialista em agricultura arvense explica que, como verificação extra, também é analisado o tamanho dos tubérculos da cultura. 'Com 80 por cento dos tubérculos maiores que 25 a 30 milímetros, a pulverização não seria feita à custa dos quilos.' Mas de acordo com Struik, na prática a perda de rendimento devido ao MH também acaba sendo melhor do que o esperado nas primeiras aplicações. Ele salienta que muitas parcelas foram pulverizadas relativamente no início de 2018 devido ao crescimento contínuo. «Tanto quanto se sabe, não houve qualquer efeito negativo na produção final. Esta é uma confirmação dos resultados de pesquisas antigas em inglês.

fonte: https://www.nieuweoogst.nl/