Em janeiro de 2021, a indústria holandesa de batata processou 312,200 toneladas de batata. Isso é quase 10,000 toneladas a mais do que em janeiro de 2020, quando 302,600 toneladas foram processadas.
No período de fevereiro de 2020 a janeiro de 2021, foram processadas 3,401,000 toneladas de batata. No mesmo período de 2019-2020, foram 3,858,200 toneladas. Essas 3,401,000 toneladas são o menor processamento dos últimos dez anos. Em 2017/2018, a maioria das batatas foram processadas com 4,007,800 toneladas. Este ano, estamos um pouco abaixo do nível de 2011/2012, quando 3,466,900 toneladas de batatas foram processadas. Isso fica evidente na visão geral mensal do Organização Holandesa da Batata (NAO).
Recuperacao
Em janeiro de 2021, a indústria holandesa de processamento de batata processou 312,200 toneladas de batata. Isso é quase 10,000 toneladas a mais do que em janeiro de 2020, quando 302,600 toneladas foram processadas. A produção parece estar se recuperando lentamente. Mas a andorinha ainda não dá primavera. A recuperação real só pode continuar depois que as medidas corona (internacionalmente) forem relaxadas de forma que a indústria de catering possa se abrir e, além disso, os eventos voltem a acontecer.