PROCESSAMENTO DE IMPACTOS DE EXPANSÃO DEMANDA PARA BATATAS PNW

O noroeste americano A indústria da batata quer aumentar a produção média em 10 toneladas por acre nas próximas duas décadas, diz Chris Voigt, diretor executivo da Comissão da Batata do Estado de Washington. 

A expansão na indústria de processamento criará uma nova dinâmica para a produção de batata de Washington e Oregon, disse o líder da comissão de batata de Washington, de acordo com capitalpress.com.

“Temos uma demanda incrível e crescente na Ásia; ainda temos uma demanda crescente aqui no mercado interno e temos que acompanhar isso ”, disse Voigt. “Há vários anos temos clientes internacionais com cotas; simplesmente não conseguimos obter produtos de batata congelada suficientes para eles no exterior. ”

Voigt deu uma atualização durante a conferência anual para agricultores de ambos os estados.

As soluções incluem aumentar a água para a agricultura de sequeiro no Projeto da Bacia de Columbia e aumentar a produção, que tem sido relativamente estável na última década.