Como o fabricante de purê de batata com sabor Idahoan Foods impulsiona a lealdade do consumidor com novas famílias

A Idahoan Foods viu as vendas de seus produtos de purê de batata desidratado aumentarem durante a pandemia, à medida que os consumidores preparavam mais refeições em casa.

Os consumidores passaram mais tempo em casa experimentando novas receitas, buscando sabores globais como uma forma de explorar outras culturas e exibindo suas habilidades nas redes sociais.

Idahoan aproveitou essas tendências de consumo em rápida evolução e estratégias de marketing dinâmicas ao longo do ano para se conectar com novas famílias e continuar incentivando os consumidores a retirar produtos Idahoan de suas prateleiras regularmente.

Nesta entrevista, o vice-presidente de marketing de varejo e desenvolvimento de negócios da Idahoan Foods, Ryan Ellis, discute a mais nova iniciativa de marketing da empresa e como Idahoan se mantém conectado com os consumidores. Historicamente, posicionamos nosso purê de batata com sabor como um acompanhamento de alta qualidade disponível em 17 variedades de sabores emocionantes que entregam o sabor caseiro em minutos, quando preparadas de acordo com as instruções simples em nossa embalagem.

Para dar vida a esse posicionamento, nossa comunicação se concentrou em como nossos produtos são feitos com batatas 100% verdadeiras de Idaho, de produtores locais, que lavamos, descascamos, fervemos e amassamos exatamente como você faria em casa.

No início do Covid-19 pandemia, os consumidores faziam experiências na cozinha por necessidade e como fonte de entretenimento, enquanto passavam mais tempo em casa.

Recentemente, notamos uma mudança no comportamento e na mentalidade do consumidor, com muita fadiga ao cozinhar, o que ajudou a impulsionar uma estratégia de receita ajustada que varia em complexidade.

Esta última evolução em nossa estratégia mostra a facilidade e a delícia de Idahoan para aqueles mais uma vez gravitando em direção a soluções voltadas para a conveniência, bem como receitas mais envolventes que atraem nossos consumidores 'foodies'.

Como sua nova iniciativa de marketing - Projeto PULL - está ajudando a manter o ímpeto de vendas aumentado?

Quando se trata de produtos Idahoan, sabemos que degustar para acreditar - como mostrado por nossa taxa de fidelidade de 90%. Essa foi a inspiração por trás do Projeto PULL, uma iniciativa liderada por Wes Myer, diretor de marketing de varejo da Idahoan Foods.

Colocar Idahoan nas mãos dos consumidores é sempre uma tática eficaz para nós, e executamos uma série de programas no ano passado para envolver e reter as novas famílias que alcançamos.

No entanto, também reconhecemos que muitos novos consumidores podem ter sido apresentados aos nossos produtos durante o período de estoque de alimentos que ocorreu no início da pandemia, e ajustamos nossa estratégia de receita e criatividade para ajudar a inspirá-los a tirar Idahoan de seus despensas, se ainda não o tivessem feito.

Trabalhamos para destacar o papel diversificado que os produtos de Idahoan podem desempenhar nessas aventuras culinárias por meio de receitas que vão desde nossa tigela de purê de batata com manteiga indiana até nossa tigela de purê de batata de porco havaiana. Entre nosso trabalho com chefs corporativos e parceiros influenciadores ao longo dos anos, construímos um repertório dinâmico de receitas próprias da marca. Esta série destacando sabores globais tem sido a última fase em uma estratégia de receita que mantivemos estrategicamente ágil para alinhar continuamente com as tendências de consumo.

Outra estratégia focada em receita é o desafio de receita TikTok #idahoanmash. O que inspirou esse desafio e o desafio de dança TikTok de Idahoan, o #mashoutchallenge?

Kiersten McFarland, a especialista em marketing da Idahoan Foods, abordou isso de dois ângulos, começando com um desafio culinário porque somos, no final das contas, especialistas em comida e isso é o que sabemos melhor.

Isso também nos permitiu mostrar o produto que encontramos mais ressonância com a Geração Z - nosso purê de batata com sabor. Ao mesmo tempo, lançamos o desafio da dança para mostrar a esses consumidores um lado divertido de nossa marca que eles talvez não tenham experimentado antes.