Batata perde espaço em Córdoba

Os produtores começarão a colher batatas em Córdoba nas próximas semanas. A área dedicada a esta cultura nesta província diminuiu consideravelmente nas últimas duas décadas.

Segundo dados oficiais publicados pelo Ministério da Agricultura, Pecuária, Pesca e Desenvolvimento Sustentável, no final de 2020, a província tinha um total de 770 hectares plantados com batata (10% menos do que a área total plantada na Andaluzia). No entanto, esta área é 4.7 vezes menor do que os mais de 3,600 hectares que a província dedicou a esta cultura há 20 anos.

Esta queda da produção na província deve-se, tal como acontece com outros produtos, à falta de rentabilidade devido aos preços baixos e aos elevados custos de produção.

Pedro Delgado é um agricultor com uma pequena propriedade de cerca de 6 hectares localizada entre Villarrubia e Encinarejo que planta batata há 40 anos. “No início dos anos 80, quando comecei a trabalhar em Córdoba, havia duas campanhas para essa safra, uma na primavera e outra no inverno”, afirmou. “Nós não fazemos mais isso. As batatas que eram produzidas aqui eram vendidas nesta área. Agora, esses produtos vêm da Holanda ou da França e é impossível competir com seus preços. ”

Segundo Pedro, a principal causa da perda progressiva de área é a falta de rentabilidade. “Essa cultura exige um grande investimento e é preciso estar muito atento para evitar que seja afetada por pragas e detectar possíveis danos causados ​​pelas chuvas.” Além disso, os preços da batata variam muito nos mercados. “O produtor pode receber 0.4 euro por quilo em um ano. Esse preço pode cair para 0.07 euros na campanha seguinte. Assim, os produtores plantam oliveiras ou laranjeiras que lhes proporcionam preços mais estáveis ​​e dão-lhes maior segurança ”.

“O futuro da batata em Córdoba depende dos fornecedores que se encarregam do cultivo. Além disso, as administrações devem proteger mais os produtores para que não tenham perdas e estabelecer preços mínimos para garantir sua lucratividade. Caso contrário, essa safra vai desaparecer na nossa província ”, afirmou.

Fonte: sevilha.abc.es 

/Europa/