BATATA CHIPS NO CANADÁ - TODOS VESTIDOS

Se você quiser experimentar batata batatas fritas com ketchup, sabor picles de endro ou temperado com tudo que você possa imaginar - ao mesmo tempo! - O Canadá é o lugar perfeito para sua próxima visita. Os EUA podem deter a maior fatia do mercado canadense de batatas fritas, graças aos maiores volumes e uma maior rede de distribuição, mas os fabricantes nacionais não devem ser subestimados. Alguns deles também distribuem seus produtos pela fronteira e trazem aos americanos sabores distintos que eles não conseguem encontrar em casa. Barbara Zec procurou o PPI em todas as tonalidades desse colorido mercado.

Três das cinco marcas de batata frita mais populares do Canadá pertencem à empresa americana Frito Lay, da divisão de salgadinhos de PepsiCo. As marcas globais Lay's e Ruffles dominam o mercado canadense e uma marca de origem canadense, Miss Vickie, ocupa o quarto lugar, segundo a Euromonitor.

Lay's é a marca mais popular da América do Norte e está conquistando continuamente outros mercados em todo o mundo. Quanto ao design da embalagem, ela conta com a fama e não precisa se “explicar” em cada bolsa. O saco amarelo brilhante, com uma ilustração de uma batata fatiada no meio e um grande logotipo acima, tornou-se amplamente conhecido e é um pioneiro para outras marcas de batata frita. Enquanto o sabor Original tem uma cor amarela característica, outros sabores compartilham uma bela paleta de cores variadas e sutis, apropriadas para os sabores que ilustram. Claramente, a embalagem para as adições mais recentes, como novos sabores ou chips com formatos diferentes, não pode ser projetada exatamente da mesma e precisa de mais detalhes. Por exemplo, os finalistas do concurso “Do Us A Flavor” deste ano são embalados em sacos codificados por cores com espaço em branco no meio da frente, onde todos os detalhes são colocados.

No mesmo ano, o Ruffles o slogan “Ruffles has ridges” foi substituído por “Get your own bag”. Ambos os slogans, para Lay's e Ruffles, foram criados pela empresa de publicidade BBDO. A Frito-Lay é pioneira na publicidade de salgadinhos, embalando chips em sacos lacrados e oferecendo uma variação estriada desde o início. Eles foram introduzidos em 1958 e são muito melhores para imersão porque são mais grossos, mais resistentes e mais difíceis de quebrar acidentalmente.

As variedades Ruffles originais compartilham um fundo “estriado”, feito de dois tons de azul, com um grande logotipo vermelho no mesmo estilo. A parte central da embalagem é reservada para informações adicionais, com ilustração dos chips em fundo branco emoldurado por fitas coloridas com o nome do sabor. A marca Ruffles é originária dos Estados Unidos, mas um sabor feito apenas para o mercado canadense se tornou tão popular e com alta demanda que os Estados Unidos querem compartilhá-lo com seus próprios consumidores. Dana Lawrence, diretora sênior de marketing da Frito-Lay, descreveu essa popularidade: “Para dizer Babados todos vestidos tem um culto de seguidores no Canadá é como dizer que às vezes neva um pouco lá ”. Por um tempo limitado, Ruffles All Dressed também estará disponível nos Estados Unidos.

A Lay's no Canadá foi lançada em 1996, quando a empresa Frito-Lay decidiu mudar a marca de uma marca de batata frita canadense que havia adquirido alguns anos antes - a Anfitriã. Foi a marca de batata frita líder no país até a década de 1990, mas com o lançamento de marcas mais sofisticadas, como Kettle Chips e Miss Vickie's, sua popularidade começou a declinar rapidamente.

Miss Vickie's é a última das três marcas mais populares da PepsiCo no Canadá. Foi introduzido pela primeira vez em 1987 no Festival Anual da Batata Alliston e esgotou imediatamente. A marca nasceu. Inicialmente fabricada pelos canadenses Vickie e Bill Kerr, a marca foi adquirida pela Frito-Lay em 1993. A primeira embalagem da Miss Vickie foi desenhada pela própria Miss Vickie. Ela queria que as pessoas soubessem que foi uma mulher que fez o produto, então usou uma gola de renda e um laço como ilustração. Para mostrar que a receita e os ingredientes são caseiros, ela também incluiu o desenho de uma fazenda.