O mês de julho é um momento chave no desenvolvimento docampanha da batata na Espanha. Este é o momento de transição entre as áreas patateras: As coletas terminam nas áreas mais antigas da Península, e começam nas áreas mais tardias.
É o momento perfeito para refletir sobre os resultados obtidos desde abril, quando começaram as primeiras partidas das primeiras batatas em áreas como Valência, Múrcia e Andaluzia. Também é hora de, com base nesses resultados, prever o desenvolvimento de culturas em áreas posteriores, como Castilla y León.
Impressões da primeira metade da campanha da batata 2022
Em Cartagena e Valência, os primeiros inícios desta campanha foram adiados por causa das fortes chuvas de março e abril. Os produtores tiveram que esperar até meados de maio para retomar as tarefas de colheita generalizadas. Nestas zonas, as batatas mais afectadas foram as precoces e destinadas ao mercado de lavagem, com produções e qualidades bem abaixo do habitual. Muitos problemas de apodrecimento, segundo crescimento e deformações de tubérculos foram encontrados. Quanto às variedades tardias, como AZEDO, os rendimentos e a qualidade dos tubérculos também estão abaixo das expectativas.
Sem dúvida, os resultados da primeira metade da campanha da batata foram muito marcados pelo excesso de água e ataques de mofo.
A seca marcou o desenvolvimento das culturas na Andaluzia, especialmente em Sevilha. Mas as partidas podem começar normalmente no final de abril, assumindo a liderança para Cartagena. Além disso, a qualidade das batatas sevilhanas roubou completamente o destaque das apreciadas batatas de Cartagena.
Previsões de resultados de safras tardias
As primeiras partidas começaram em províncias como Albacete e Castilla y León, onde os resultados estão sendo muito bons, especialmente em Valladolid, Zamora e Salamanca. As qualidades dos tubérculos são excelentes, e as produções chegam a 60 toneladas por hectare. Assim, em algumas semanas, teremos um bom volume de batatas dessas áreas para abastecer o mercado interno e as exportações europeias.
Tudo indica que os resultados em Castilla y León serão muito bons: excelente qualidade dos tubérculos e altos rendimentos.
Como de costume, o final da campanha em Cartagena e Andaluzia coincidirá com o início das coleções em Castilla y León. Assim, o mercado prevê alguma incerteza nos preços durante as próximas semanas.
Ainda é cedo para estimar os resultados dos campos galegos, mas os produtores da região estão otimistas com as condições climáticas que ocorreram durante o desenvolvimento das culturas.
Preços da temporada de batatas 2022
Como é habitual no comércio de batatas em Espanha, o incerteza e dinamismo de preços marcaram os preços da campanha até o momento. Em geral, os preços na origem têm sido superiores aos verificados em campanhas anteriores. Especialmente no início da campanha devido à escassez de batatas. Uma escassez atribuída em primeiro lugar à redução da área semeada e às colheitas perdidas por problemas de qualidade e saúde.
As primeiras batatas de lavagem em Sevilha, com boa qualidade, foram cotadas entre 60-70 cêntimos, e depois estabilizaram entre 35-55 cêntimos dependendo da variedade. Em Cartagena, ao ingressar no mercado depois de Sevilha, não ultrapassaram 50 centavos em nenhum momento, sendo a AGRIA a melhor cotada. Em Valência, os preços atingiram inicialmente um teto de 40 centavos para produções que conseguiram evitar inundações e ataques de mofo. Mas como de costume em Valência, os preços acabaram ficando abaixo de 20 centavos.
Para as próximas semanas, espera-se queda nos preços da AGRIA
Atualmente, os AGRIAs que ainda não foram comercializados na Andaluzia e Cartagena, estão cotados acima de 40 centavos. Mas espera-se que nas próximas semanas, com a entrada no mercado das produções de Albacete e Castilla y León, uma diminuição de 5-10 cêntimos.
