VISANDO UM FINAL FINO
Quanto melhor for o processo de descascamento, melhor será a batata e, possivelmente, o desperdício também poderá ser reduzido. Mas o desperdício não é tudo, é o grau de limpeza que é apenas...
Quanto melhor for o processo de descascamento, melhor será a batata e, possivelmente, o desperdício também poderá ser reduzido. Mas o desperdício não é tudo, é o grau de limpeza que é apenas...
Ineficiências invisíveis, diz Clark Hicks, da Heat and Control, podem prejudicar gravemente a produtividade de uma operação de embalagem. Neste artigo para a Potato Processing International, ele examina maneiras de melhorar a eficiência. ...
Mais de 35,000 libras/hora (16,000 kg/h) de batatas fritas crocantes e cobertas com massa serão produzidas para os amantes de fast-food usando o mais recente aplicador de massa e sistema de fritadeira multizona da Heat and Control. A massa ...
O Índice de Preços dos Alimentos da FAO teve uma média de 205.9 pontos em Julho de 2013, 4 pontos (quase 2%) abaixo do seu valor revisto para Junho e 7 pontos (ou 3.3%) abaixo do valor de Julho...
O preço da batata no Brasil atingiu o maior patamar dos últimos 10 anos. Os agricultores dizem que esse aumento se deve à redução da área plantada e...
O United States Potato Board (USPB), a organização nacional de comercialização de batatas e a força organizadora central na implementação de programas que aumentarão a demanda por batatas, nomeou Blair, veterano da indústria de produção...
A Snack Food Company LesserEvil montou uma nova fábrica em Danbury, Connecticut, onde agora produz pipoca e pipoca feita de sementes de chia. A empresa LesserEvil começou em ...