A Organização de Produtores de Batatas para o Consumo (POC) considera que reforçaria muito a posição dos produtores se os tons ou «batatas grátis» não fossem já anunciados com antecedência ao mesmo comprador com o qual foi celebrada a parte do contrato.
De acordo com o POC, é muito mais sensato não fazer quaisquer acordos para os tons secundários quando o contrato for concluído e ver realmente essas batatas como batatas gratuitas. “Desta forma, como produtor, você pode tentar obter o máximo do mercado. E então os compradores têm que ir mais longe para conseguir essas batatas ', relata o POC.
Para o produtor individual, isso pode ser uma vantagem em um mercado restrito, ao escolher o cliente com o lance mais alto. Em uma situação de mercado com excesso de oferta, provavelmente fará pouca diferença, de acordo com o POC. 'Manter os tons livres sempre tem uma influência para todo o setor, porque provavelmente envolve de 15 a 25% da colheita total em um ano.'
Manter o tom livre
Como grande parte dessas conotações já foram prometidas ao contratante com antecedência, isso tem um impacto negativo no mercado para o produtor. «Quando o preço no mercado livre começa a subir, o grande volume de batatas contratadas e de farinha significa que os compradores não têm de comprar batatas de graça naquele momento, para que o preço não suba mais. Ao manter os sons secundários livres, os compradores precisam comprar batatas de graça mais cedo e o preço pode subir mais cedo. '
Ao deixar o destino às escuras na hora da contratação, os tons se tornam parte do 'gigante adormecido' que o POC gosta de ver pairando sobre o mercado. Este gigante adormecido é então um grande grupo de produtores que, por serem membros do POC, podem se informar e, se necessário, combinar uma determinada direção no mercado juntos e uma grande quantidade de batatas, da qual ainda não se sabe em que direção eles irão.
Influência no mercado
'Se conseguirmos alcançar isso juntos, os produtores não terão que esperar pacientemente em todas as circunstâncias para ver o que vai acontecer, porque você sozinho não tem influência no mercado.' Por agora jogarem juntos no POC, os produtores podem sim ter influência no mercado ”, afirma a entidade.
Isto será tanto mais interessante se o POC for seguido nos restantes países da UE5, pelo menos na Bélgica, França e Alemanha. Esses países já estão olhando com grande interesse para o POC na Holanda. A adesão não depende da dimensão da empresa e custa 100 euros.