A partir de 14 de junho de 2021, entregaremos as primeiras batatas AH NEW HARVEST da Holanda. A nova colheita de batata foi plantada em fevereiro, cultivada sob cobertura (de plástico), para que fiquem mais quentes. E com isso, tendo uma vantagem de crescimento, esse foi um grande desafio com o frio da primavera.
Desde o início de junho, essas batatas da Nova colheita foram colhidas. Esta batata ligeiramente quebradiça será certamente muito sensível nas primeiras semanas. A pele ainda é tão fina que a fornecemos sem lavar. A batata ainda não é resistente à pele, por isso precisamos tratá-la com o máximo de cuidado possível. Portanto, não é possível lavar ou escovar. Certamente acontecerá que a pele da pele se solte, mas isso não causa absolutamente nenhum dano. Assim que as batatas estiverem um pouco mais resistentes à casca, começaremos a lavá-las. Mas quando isso acontecer, depende das condições da terra.
Graças às primeiras batatas New Harvest, garantimos que temos batatas holandesas no sortimento de Albert Heijn durante todo o ano. A variedade é a Frieslander, cheia de sabor cremoso. Devido à pele fina, as batatas podem ser preparadas sem descascar, apenas enxágue brevemente e retire com cuidado a sujidade.