US FOODS APRESENTA CLEAN LABEL CHIPS

A partir deste outono, a US Foods, um dos principais distribuidores de serviços de alimentação no América, lançará uma nova linha de produtos de marca limpa, voltada para donos de restaurantes e operadores externos. Entre eles, a empresa inclui três especialidades de batata processada, das marcas Chef's Line e Monarch.

Feito sem ingredientes artificiais, sabores, cores ou conservantes, Chef's Line Natural Chips são minimamente processados, congelados e promovem a tendência natural, que um número crescente de operadoras inclui, de forma a melhorar o seu posicionamento no mercado.

Da mesma forma, as Batatas Fritas Naturais da Linha Chef's são elaboradas com uma técnica de processamento especial que proporciona uma melhor retenção do calor e uma textura inovadora, para estas batatas fritas com pele congeladas. Por último, mas não menos importante, a variedade do Monarch foi estendida para incluir o Pickle Fries, um favorito do sul dos EUA que se tornou popular nos restaurantes. A linha é fornecida como uma alternativa aos acompanhamentos tradicionais e é produzida usando uma massa exclusiva feita de milho e masa, bem como endro kosher premium, que oferece um novo toque nos conhecidos chips de picles.