O calor e a seca afetam os rendimentos no sul de Idaho

A safra de batata de 2021 dos EUA em Idaho, seriamente atingida tanto pelo calor quanto pela seca, quase certamente enfrentará um nível de crescimento negativo, conforme visto pelo porta-voz da Federação de Fazendas de Idaho, Sean Ellis.

De acordo com suas declarações à imprensa, citadas pelo KMVT, enquanto algumas safras podem ir bem em verões quentes e secos, como o milho, outras, infelizmente, não vão bem.

“Não estou dizendo que Idaho não terá nenhuma das batatas maiores pelas quais são famosos. Simplesmente não haverá tantos este ano. O calor tem um impacto real nas batatas (…). Não é nenhum segredo que Idaho teve uma grave seca este ano ”, disse Ellis.

Apesar de agricultores ter direitos de água mais do que adequados para mitigar a seca, não tem sido suficiente.

“Eu conversei com alguns caras que simplesmente não conseguiam girar seus pivôs rápido o suficiente por causa do calor”, acrescentou o porta-voz da Federação do Departamento de Fazenda de Idaho.

Dados do USDA mostram que os agricultores de Idaho plantaram mais de 127,400 hectares de batatas este ano, o que representa um aumento de 5% em relação a 2020. No entanto, os rendimentos não parecem muito promissores. De 2017-2019, os rendimentos médios variaram entre 28,5 toneladas por hectare e 30,2 toneladas por hectare. Como consequência do calor neste verão, espera-se que os rendimentos sejam prejudicados.

“Nunca vi nada parecido com este ano no que diz respeito ao clima global”, diz Jeff Bragg, um fazendeiro local. “Olhando para as regiões de fornecimento global que funcionam unilateralmente, é muito incomum.”

Como um conselho, Bragg recomenda aos agricultores reimaginarem seu solo usando menos água agora e economizando água subterrânea para o próximo ano.
“Basicamente, não podemos contar com o que vai acontecer neste outono, inverno ou primavera”, diz Bragg. “Temos que cuidar do nosso solo como se fosse um reservatório também.”