Greenvale, o principal fornecedor de batata do Reino Unido, está colocando spuds sobressalentes de seu site em Shropshire, Tern Hill e Cambridgeshire, Floods Ferry, em bom uso, usando-os para lidar com o desperdício de alimentos, trabalhando com comida caridade de distribuição, FareShare.
Através desta parceria, Greenvale está ajudando a alimentar os desabrigados, famílias necessitadas, idosos em creches e uma variedade de outros projetos, doando duas toneladas de batatas frescas para a caridade todos os meses.
Ao mesmo tempo em que auxilia a instituição de caridade, o esquema também está reduzindo o desperdício da própria Greenvale e utilizando batatas deformadas, extravasadas ou de tamanho incorreto que, de outra forma, seriam usadas como ração para animais.
Colin Burcombe, Gerente de Desenvolvimento de Negócios da FareShare disse: “Greenvale é um dos fornecedores de produtos frescos que lidera o apoio à instituição de caridade e estamos ansiosos para construir isso no futuro”.
Comprometida com a construção de um negócio mais sustentável, Greenvale executa uma estratégia ambiental Green15 que visa reduzir o uso de água pela metade, reduzir as emissões de CO2 em 20% e eliminar completamente os resíduos de aterro até 2015. Greenvale tem um compromisso de longa data com o plano 2020 da Sainsbury, que descreve que 'Todos os resíduos deve ter um uso positivo ', para que o projeto FareShare esteja alinhado com essa mensagem.
A FareShare trabalha com vários varejistas e empresas de alimentos, adquirindo alimentos excedentes que são frescos e de boa qualidade, mas podem ser desperdiçados por serem estoques sazonais, danificados, um teste de produção ou inadequados para a venda geral. Este alimento é obtido e distribuído para uma das 17 operações da FareShare no Reino Unido. O FareShare então redistribui essa comida para uma das 900 instituições de caridade que apóia, ajudando a alimentar 43,700 pessoas vulneráveis todos os dias.
Andrew Clarkson, Diretor Comercial de Varejo da Greenvale disse: “A parceria com a FareShare é uma ótima maneira de aproveitarmos as batatas que, de outra forma, poderiam ser desperdiçadas. É um esquema fantástico e estamos muito satisfeitos por podermos fazer a nossa parte ”.