Batatas douradas continuam subindo

NOVOS dados mostram o volume de vendas de batatas frescas de ouro nos EUA ultrapassando as vendas de Reds, Russets e Whites, o que é uma notícia encorajadora para os produtores que colhem as variedades de polpa amarela.

As vendas em volume (em termos de libras) de batatas frescas de ouro aumentaram 3.3% durante o período de 52 semanas encerrado em 23 de outubro de 2021, de acordo com a empresa de pesquisa ISI. Durante o mesmo período, as vendas em volume de Reds caíram 2.7%, os russos caíram 9.3% e os brancos despencaram 15.5%.

Andreas Trettin, Diretor de Marketing da MountainKing, um dos América do Norte maiores produtores de batatas de ouro, disseram Golds exigem menos ingredientes e coberturas, um grande ponto de venda para compradores mais jovens e mais preocupados com a saúde.

Fonte: https://www.potatoreview.com