Devido a aumentos significativos nos custos de insumos, fertilizantes e combustível predominantemente, mas também devido à falta de chuva que está se tornando um problema crescente, os países europeus, os EUA e o Canadá estão enfrentando sérias reduções nas áreas de plantio de batata para 2022.
Por exemplo, variedades de culturas principais no Reino Unido estão agora começando a mostrar os efeitos das recentes temperaturas extremamente altas e níveis de déficit de umidade do solo que estão aumentando a cada dia.
“Os altos níveis de evaporação reduziram a quantidade de água disponível para a cultura e os programas estão rapidamente ficando para trás. Proibições parciais de irrigação são relatadas nos Fens. As culturas sem irrigação estão sofrendo muito e uma alta proporção delas é cultivada para o setor de processamento”, escreveram os especialistas em batata da IFA.
O consumo doméstico irlandês e as vendas no varejo foram atingidos na semana passada devido ao aumento temperaturas. As vendas foram afetadas recentemente, mas a previsão de temperaturas mais baixas deve melhorar isso. As lavouras estão muito secas devido às altas temperaturas e falta de umidade, portanto, a previsão de chuva para o fim de semana será muito bem-vinda.
A menor área plantada de batata nos EUA desde 1954
De acordo com as estimativas de plantio de batata da UPGC em 30 de junho de 2022, a semeadura de batata nos EUA atingiu 13,354 ha ou 3.5% menos que um ano atrás, a maior parte da área cultivada (10,117 hectares) saindo de Idaho. Com base na área relatada pelo USDA acima, esta seria a menor área plantada nos EUA desde 1954.
“Estima-se que a área cultivada de Idaho tenha caído 10,117 ha abaixo de 2021, menor do que os níveis de 2020 no primeiro ano da pandemia de COVID-19. Uma grande parte dos cortes vem da área plantada com sementes, bem como custos de insumos muito altos e problemas de água, levando os produtores a culturas alternativas com preços melhores e mais estáveis no momento do plantio”, relataram os especialistas da UPGC.
Além disso, parte da redução de área plantada em Idaho ocorre porque as fritadeiras hesitaram em fornecer um bom contrato e assinar hectares suficientes, imaginando que áreas extras seriam plantadas de qualquer maneira, mas não levaram em consideração os aumentos no custo de produção, causando a maioria dos produtores para apertar a área.
A área de Washington está estimada em 2,023 ha ou 3.1% em relação à safra de 2021 até o momento, “não surpreende” segundo analistas, já que é um estado com a maior parte de sua safra destinada ao processamento onde a demanda continua forte, tanto no mercado interno quanto para os mercados de exportação. O clima frio no início da temporada atrasou o crescimento, no entanto, o clima ameno recente está dando às plantas a chance de recuperar o atraso.
Perspectivas gerais para os EUA
Embora o serviço de alimentação tenha retomado as operações desde a pandemia do COVID-19, ele não se recuperou completamente e muitos estão preocupados com os próximos seis meses, que verão a inflação recorde e algum declínio no tráfego de clientes. Enquanto as exportações de batatas fritas congeladas estão aumentando em volume, os EUA continuam atrás de outros países em termos de participação no mercado global. Parte disso também é porque eles ficaram sem produto para exportar no ano passado.
“Esses fatores, combinados com fortes inclinações nos custos de combustível, fertilizantes e outros insumos relacionados, lançam alguma incerteza sobre o avanço da indústria de batata e prejudicaram os planos de expansão da área cultivada, pelo menos para este ano, como visto nos números acima. ” declararam os especialistas da UPGC.
A seca e o estresse térmico nos estados do oeste dos EUA, combinados com o plantio muito tardio no centro-oeste superior e em alguns estados do leste, estão causando preocupações sobre os rendimentos gerais da safra de 2022.
Com a atual escassez de safras antigas e atrasos e rendimentos mais baixos em novas safras, os preços mais altos observados no mercado atualmente podem continuar. Em contraste com os relatórios negativos, muitos estados agora estão vendo condições ideais de crescimento e estão se tornando mais confiantes de que as plantas estão alcançando o crescimento e não serão atingidas por altas temperaturas repentinas, como visto em 2021.
Duas razões por trás da redução da semeadura de batata canadense
Devido a aumentos significativos nos custos de insumos, fertilizantes e combustível predominantemente, juntamente com o aumento dos níveis de propriedade em algumas das províncias do leste canadense, os Produtores de Batata Unidos do Canadá (UPGC) viram uma área semeada de batata reduzida em 2022.
A Statistics Canada divulgou sua primeira estimativa da área total de batata no Canadá a partir de dados obtidos de sua pesquisa com produtores de tubérculos no país. A área de batata de 2022 é estimada em 155,855 hectares. Isso é quase plano em relação a 2021, apenas 97,9 hectares a mais que no ano passado.
A maior diminuição na área plantada em 2022 não foi surpreendentemente encontrada na Ilha do Príncipe Eduardo (PEI), uma redução de 2,225 ha, uma queda de 6.4%. Com o movimento de sementes para outras províncias ainda bloqueado pela CFIA e aumentando muito os custos de produção, muitos agricultores mudaram para outras culturas onde os preços e a demanda eram mais certos, ou simplesmente não puderam ou não quiseram plantar em 2022.
Houve outras quedas mais significativas em porcentagem, mas não em hectares reais, pois o PEI diminuiu, ou seja, uma queda de 33.4% na Nova Escócia, equivalente a 161 ha; uma diminuição de apenas 10 ha em Newfoundland, mas foi um declínio de 8% nesta região, e BC viu seus acres semeados caírem em 202 ha, o que equivale a uma queda de 7.7% em relação a 2021.
“Se olharmos para os dados de 2016, Nova Escócia e Terra Nova estão em um declínio leve, mas constante, mas BC permaneceu bastante estável com sua queda este ano mais relacionada a fortes chuvas e temperaturas frias durante o plantio. Com as pressões adicionais de aumentos acentuados nos custos este ano e clima variável com as mudanças climáticas, e até mesmo mudanças de gerações, as reduções nessas áreas com área total menor podem não ser surpreendentes e não têm um grande impacto na produção geral de batatas no Canadá”, declararam os especialistas da UPGC.
A área cultivada em Saskatchewan, Ontário e New Brunswick teve ligeiras diminuições na área total em comparação com 2021, mas ainda eram mais altas ou pelo menos iguais aos níveis de 2020 durante o COVID-19 e ainda bem alinhadas com os níveis desde 2016.
“É importante notar que os níveis de área plantada na safra de batata canadense de 2022 não são inesperados devido aos desafios atuais do setor, incluindo as fortes inclinações no custo de produção e a disponibilidade e custo do frete, e são refletidos em áreas que não têm maiores participações em relação à boa safra da temporada passada”, concluíram.
Uma fonte: https://www.potatobusiness.com