Geadas no Brasil impulsionaram os preços locais da batata

Devido às recentes geadas no Brasil, que afetaram grande parte das áreas produtoras, na primeira década de agosto, os preços da batata variedade Agata (lavada) giraram em torno de R $ 91.11 (ponderados pela classificação), valor de 69.6% acima o de 21 de julho - que foi de R $ 53.70 (também ponderado pela classificação).

Conforme relatado recentemente por especialistas da Hortifruti e do Centro de Estudos Avançados sobre Aplicada Economia (CEPEA), na região de Perdizes (MG), as perdas são estimadas entre 10% e 15% do total das lavouras em desenvolvimento, com maiores prejuízos com geadas que afetaram a safra na semana de 19 a 23 de julho. .

Em outros municípios do Cerrado de MG, as estimativas são ainda maiores: em torno de 30%. Além disso, os produtores têm observado uma maior incidência de tripes nos tubérculos, o que pode acabar afetando ainda mais a produtividade em agosto e setembro.

Já as áreas de produção da região sudoeste de São Paulo foram severamente afetadas pelas geadas de julho. E, com isso, as perdas são maiores do que em outras regiões, previstas entre 30% e 50%. Em Vargem Grande do Sul (SP), são próximos a 35%.

Nas regiões de São Paulo, as chuvas dos últimos dias, associadas ao clima frio, estão exigindo maiores níveis de pulverização - com fungicidas sistêmicos para controlar a requeima, já que o patógeno tem seu desenvolvimento favorecido pela alta umidade e baixas temperaturas.

Por fim, no sul de Minas ainda não foi possível mensurar as perdas relacionadas às geadas ocorridas entre 29 e 30 de julho, mas o fenômeno registrado em julho resultou em perdas estimadas em 30%. Assim, o maior impacto na produção deve ocorrer entre a segunda quinzena deste mês e o início de outubro.

De acordo com documento publicado pelo Statista Research Department em 2 de julho de 2021, a produção do batatas no Brasil foi de aproximadamente 3.7 milhões de toneladas em 2019, semelhante aos 3.69 milhões de toneladas produzidas um ano antes. No período de 2013 a 2019, a produção de batata no país atingiu o pico em 2015, com cerca de 3.9 milhões de toneladas produzidas.