Custos em alta provocam debate
Os produtores da UE estão debatendo se devem continuar cultivando batatas ou se devem substituir a colheita por milho ou girassol devido ao aumento dos custos, de acordo com um relatório do Fresh Plaza.
No início deste ano, os custos de produção para a estação da batata deveriam aumentar em 15-20%. No entanto, desde o início da guerra na Ucrânia, os preços da energia e dos combustíveis, que já eram altos, dispararam. Isso, junto com o bom preços a ser alcançado pelo milho e pelo girassol, está a levar alguns produtores de batata do norte e centro da Europa a repensar o que devem plantar.
Diante dessa situação, os produtores de batata estão tentando negociar preços mais altos com seus compradores ou condições mais flexíveis. No entanto, NEPG A associação europeia que reúne produtores de batata da França, Alemanha, Holanda e Bélgica não acredita que haverá grandes mudanças nos preços de compra, tanto para consumo próprio quanto para processamento, embora os mercados tenham se mostrado um tanto hesitantes nas últimas semanas. O conteúdo continua após os anúncios.
Além disso, há um grau de incerteza quanto à disponibilidade e custo do óleo de fritura (para as próximas semanas e meses), bem como dificuldades logísticas (contêineres e transporte) e custos mais altos relacionados.
O NEPG Recomenda-se que os produtores levem em consideração as incertezas nos custos de produção previstos em contrato e na área que semeiam.
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Uma fonte: https://www.potatoreview.com
