CUSTOMER TESTIMONIAL LAMB WESTON / MEIJER, HOLANDA

Lamb Weston / Meijer é uma das empresas mais reconhecidas na indústria global de batatas, com uma história rica e consolidada. A missão da empresa – Bem-estar através das Batatas – e seu modo de operar focado no cliente lhe renderam prestígio, atendendo restaurantes de serviço rápido, grandes redes de alimentação e varejistas em toda a EMEA.

Impulsionados por sua dedicação à inovação e à melhoria da eficiência, Lamb Weston / Meijer é líder na produção de produtos de alta qualidade. Incorporar tecnologia de ponta, investir em pesquisa e desenvolvimento e adotar iniciativas inovadoras são algumas das maneiras pelas quais a empresa evolui para melhor atender seus clientes. Lamb Weston / MeijerO compromisso da empresa em preservar a natureza e seus recursos, ao mesmo tempo que se preocupa com os vizinhos, contribui para seu crescimento e sucesso geral.

Essas virtudes e valores compartilhados são apenas mais um motivo para a parceria deles com TOMRA Alimentícia faz uma combinação perfeita.

RAÍZES HUMILDES DE TODAS AS VARIEDADES

O Lamb Weston / MeijerA história de Kees começa com ele. Meijer A fazenda da família de Sr., com sua primeira colheita de batatas no solo argiloso holandês na década de 1920. Do outro lado do mundo, na década de 1950, F. Gilbert 'Gib' Lamb inventa a Faca Pistola de Água para cortar batatas fritas – a primeira de muitas inovações que ajudariam a impulsioná-los para os negócios globais bem conhecidos que são hoje.

Em 1994, essas duas grandes empresas se fundiram para formar a [nome da empresa]. Lamb Weston / Meijer - o resto é história.

Se envolver batatas, há uma grande probabilidade de que Lamb Weston / Meijer Produz, vive e respira isso.

De batatas fritas cortadas a seus icônicos Twisters®, Crisscuts®, Potato Dippers, fatias, fatias, cubos e hash browns, ou purê de batatas, eles nunca encontraram uma batata que não pudessem processar e distribuir. Variando de batata-doce a produtos de batata picada e ambiente, eles sabem como contornar os tubérculos.

Considerando a amplitude e a profundidade do seu portfólio, em Lamb Weston / Meijer Eles utilizam uma grande variedade de tipos de batata – Innovator, MarkiesSenhora Ana, Bintje, Fontane, Ivory Russet, e a Russet Burbank entre outros. Cada tipo de batata tem suas próprias características, tornando essencial o uso de equipamentos inteligentes que possam lidar com diversas variedades sem problemas. Defeitos podem ser encontrados em variações de cor, teor de sólidos, manchas pretas ou marrons e outras anomalias. Ainda assim, Lamb Weston / Meijer Oferecer aos seus clientes apenas o melhor, entregando produtos de qualidade superior em cada pedido. Para manter a qualidade no mais alto nível e remover os produtos indesejados da linha de produção, são necessários os melhores equipamentos de descascamento a vapor e classificadores ópticos, o que significa TOMRA Comida.

O MICHELANGELO DO PEELING

Após anos aprimorando o processo e aperfeiçoando seus métodos, Lamb Weston / Meijer transformaram o ato de descascar batatas em uma forma de arte, e eles estão na vanguarda do renascimento.

The 11 TOMRA Descascadores a vapor operando em sete Lamb Weston / Meijer As instalações de processamento em todo o mundo ajudam a empresa a produzir impressionantes 255 toneladas de batatas por hora, para que possam atender aos pedidos de sua base global de clientes. A taxa de perda de casca depende muito da variedade da batata e da época do ano em que é colhida. Mas, desde a implementação TOMRA Descascadores a vapor, Lamb Weston / Meijer Observou-se uma melhoria adicional entre 0.5% e 2.0% na taxa de perda de película, o que é um resultado notável.

Lamb Weston / Meijerprimeiro TOMRA A descascadora a vapor, instalada em 2003 na fábrica de Oosterbierum, marcou o início de uma relação duradoura e próspera na região EMEA. Esta linha original ainda está em operação hoje, embora o equipamento de descascamento tenha sido atualizado e adaptado aos tempos. Esta parceria de longa data tem sido reafirmada e fortalecida ano após ano, com os dois aliados desafiando-se mutuamente e questionando o status quo, para entregar os melhores produtos de batata possíveis ao consumidor final.

O CAMINHO A SEGUIR SIGNIFICA MAXIMIZAR RECURSOS

Como parte de seu compromisso com a sustentabilidade, Lamb Weston / Meijer A empresa vem coletando dados sobre seu desempenho ambiental desde 2011 e tomando medidas com base neles.

Com o seu TOMRA Descascadores a vapor ecológicos, os recursos são aproveitados para melhorar diretamente os rendimentos dos produtos e, ao mesmo tempo, reduzir o uso de energia do vapor, contribuindo e possibilitando os objetivos de operação sustentável da marca. Esses Descascadores Eco Steam, combinados com seu forte foco em promover uma operação sustentável, reduziram o uso de água em 4.7%, reduziram o uso de energia em 4.4% e, em 2019, eles desviaram 89% de seus resíduos de aterros.

“Monitoramos nosso consumo de energia para nos mantermos informados sobre nosso progresso e consumo. Com o Eco Peeler da TOMRAA estratégia de sustentabilidade da nossa organização segue as melhores práticas para limitar o consumo e, ao mesmo tempo, melhorar as nossas possibilidades de processamento.”

Rick Verhage, Engenheiro de Processos para Classificação e Descascamento em Serviços de Engenharia – Lamb Weston / Meijer

Lamb Weston / Meijer A empresa tem demonstrado, com suas metas inovadoras, que está cumprindo o que promete, servindo de exemplo para outros no setor. Ao usar menos energia, reciclar água, reduzir o desperdício e obter seus materiais de embalagem de forma responsável, ela mostra aos outros como agir de acordo com seus princípios.

Além das metas de sustentabilidade, são desejáveis ​​processos mais automatizados que gerem dados acionáveis ​​– em todas as áreas. TOMRA endereços de equipamentos. A conectividade digital continuará sendo cada vez mais crítica à medida que processadores como Lamb Weston / Meijer O objetivo é alcançar o nível de automação mais elevado possível.

"Trabalhando com TOMRA Na área de alimentos, alcançamos soluções superiores e um nível mais elevado de controle automatizado de processos em termos de rendimento e qualidade em nosso projeto de modernização L1 da Pacific/Bergen op Zoom. O futuro do setor reside em operações mais sustentáveis ​​e na elevação do controle automatizado de processos a um novo patamar, com foco em dados. Esses são dois aspectos em que TOMRAA experiência e o conhecimento da empresa nos ajudaram e impulsionaram nossas operações. TOMRA Descascadores a vapor e scanners de casca integrados representam uma melhoria na qualidade geral da casca, na redução das perdas e exigem menos atenção do operador.”

Rick Verhage, Engenheiro de Processos para Classificação e Descascamento em Serviços de Engenharia – Lamb Weston / Meijer

CONFIABILIDADE E PAZ DE MENTE

Para ajudar a garantir que suas linhas de produção atendam à demanda necessária para um fornecimento consistente aos seus clientes, Lamb Weston / Meijer inscreve-se em TOMRA Cuidados nas suas instalações em Wisbech e Broekhuizenvorst. Com TOMRA que O tempo de inatividade é minimizado com agendamentos de manutenção pré-definidos para atender às necessidades de seus negócios e máquinas. Além do aumento do tempo de atividade, oferecemos a confiabilidade do nosso suporte de peças e descontos em manutenção planejada. TOMRA Engenheiros de serviço de campo. TOMRA mantém um monitoramento atento às peças com desgaste acentuado, enviando substituições automaticamente antes que seja necessário realizar manutenção, permitindo Lamb Weston / Meijer Para que possam realizar seu melhor trabalho com confiança.

ABERTO E ENVOLVIDO

At Lamb Weston / MeijerNa fábrica da empresa em Bergen op Zoom, estão avaliando uma possível modernização e sua viabilidade. TOMRA A equipe está realizando cálculos para diferentes cenários e propondo diferentes possibilidades.

“Compreensão de ambos” Lamb Weston / MeijerA compreensão conjunta das situações operacionais da empresa e a identificação de novas oportunidades de crescimento têm sido vitais para a nossa parceria com a [nome da empresa]. TOMRAAlém disso, a comunicação aberta e a interação de ambas as partes são fundamentais para aprimorar nossos processos e a forma como trabalhamos juntos.”

Rick Verhage, Engenheiro de Processos para Classificação e Descascamento em Serviços de Engenharia – Lamb Weston / Meijer

Ao Lamb Weston / Meijer Levanta questões ou áreas que desejam melhorar, TOMRA Investiga e ajuda ativamente a descobrir possibilidades, ou, como Rick Verhage coloca – “eles são um recurso valioso para encontrar soluções para as nossas necessidades”.

Além dos valores e virtudes compartilhados, essa relação simbiótica trouxe à tona o melhor de cada um por quase duas décadas.

Muito parecido Lamb Weston / MeijerA experiência e as capacidades da empresa cresceram ao longo destes últimos 18 anos, assim como a confiança que depositam nela. TOMRA Soluções para esfoliação a vapor.