Limpeza e desinfecção de equipamentos de batata. Parte 1

A limpeza e a desinfeção podem ajudar a prevenir a propagação das seguintes doenças da batata:

Nos campos, espalhado por equipamentos contaminados A maioria das pragas problemáticas pode ser efetivamente eliminada removendo todo o solo e detritos do equipamento de campo antes que eles saiam de um campo e entrem em outro. As colheitadeiras retêm a maior parte do solo, seguidas pelos arados e depois pelos cultivadores.
As pragas que podem se espalhar incluem:
• Nematóides
• Sementes de ervas daninhas
• Doenças transmitidas pelo solo

Cortador de sementes (máquina) é uma fonte comum de contaminação para:
• Podridão anelar bacteriana – causada por Clavibacter Michigan
• Podridão mole bacteriana – causada por Pectobacterium spp.
. Fusarium podridão seca — causada por Fusarium sp.
• Requeima - causada por Phytophthora infestans
• Vírus transmitidos mecanicamente, como o vírus X da batata (PVX)

Escolha plantadores são piores do que os plantadores de copos na transmissão de doenças da batata porque as colheitas são facilmente contaminadas durante o plantio, espalhando doenças de sementes infectadas para sementes saudáveis.

Em unidades de armazenamento de batata onde as pragas podem sobreviver durante anos A limpeza e desinfecção do armazenamento são importantes para minimizar a transmissão de doenças de uma estação para a seguinte, especialmente em instalações de armazenamento que tiveram ruptura de tubérculos devido à podridão ou “pontos críticos” onde ocorreu a deterioração dos tubérculos na estação de armazenamento anterior. Os patógenos da batata podem sobreviver por muito tempo nos armazenamentos de batata.

cachecol prateado-causado pelo fungo Helminthosporium solani - pode sobreviver
• Pelo menos 9 meses em isolamento de espuma e pisos de solo
• 3 meses em compensado e chapa metálica

Podridão anelar bacteriana pode sobreviver
• Até 3 anos em superfícies duras
• Até 7 anos em superfícies de madeira

Os equipamentos e armazenamentos de batata estão expostos a uma série de pragas, incluindo fungos, bactérias, insetos, nematóides e sementes de ervas daninhas. Muitas destas pragas podem espalhar-se de tubérculo para tubérculo ou de campo para campo em equipamentos ou no armazenamento e causar problemas em culturas futuras se não forem eliminadas ou pelo menos minimizadas. Alguns problemas de doenças, como a podridão anelar bacteriana (causada por Clavibacter michiganese), podem ser um problema muito sério para os produtores de batata-semente, mesmo quando a doença ocorre em níveis muito baixos. Os nematóides são facilmente transferidos de um campo para outro no solo aderido a equipamentos que não são devidamente limpos entre os campos.

Um dos melhores métodos para minimizar a propagação ou recorrência de uma praga é um bom programa de saneamento para equipamentos e instalações de armazenamento. Os equipamentos são frequentemente transportados de campo para campo ou mesmo partilhados entre os produtores, uma prática que torna a limpeza e a desinfecção ainda mais críticas. Este problema não se limita às explorações agrícolas privadas. As mesmas questões também se aplicam às operações personalizadas e à compra de equipamentos usados. É imperativo que todos os equipamentos sejam completamente limpos e higienizados antes de entrarem em seus campos pela primeira vez. Se houver preocupações conhecidas com pragas nos campos da sua operação agrícola, é aconselhável limpar o equipamento antes e depois da movimentação entre os campos.

Os termos “limpeza e desinfecção” são definidos e enfatizados ao longo deste boletim. O simples ato de limpar é um primeiro passo fundamental para uma limpeza geral altamente eficaz.
programa de desinfecção.

• Limpeza: refere-se à remoção física de sujeira e detritos varrendo, escavando ou raspando antes de utilizar um programa de detergente à base de água e sabão ou
• usando algum tipo de aparelho a vapor.
• Detergentes à base de sabão são importantes porque podem quebrar o lodo bacteriano seco e a seiva das plantas ou outros depósitos. A decomposição destes depósitos muitas vezes
• destrói os patógenos diretamente ou degrada o material que protege esses patógenos, o que ajuda a facilitar uma desinfecção mais completa de equipamentos e/ou instalações de armazenamento.
• O processo de limpeza também remove restos de batata e outros detritos dentro e ao redor das instalações de armazenamento, o que tem o benefício adicional de reduzir ou eliminar
• material estranho da próxima colheita armazenada.
• Antes de desinfetar o equipamento ou uma instalação de armazenamento, a remoção de detritos e sujeira também é necessária para permitir que o desinfetante seja eficaz. Isto é muito importante porque os desinfetantes ou biocidas gerais são muito reativos com matéria orgânica, como solo e detritos.

Se esses contaminantes estiverem presentes em grandes quantidades na superfície que você está tentando desinfetar, o desinfetante não terá um desempenho suficientemente bom. A simples aplicação de um desinfetante sem uma limpeza geral eficaz prévia não é recomendada.

Limpeza e desinfecção de campo e equipamentos de manuseio

• Remoção de solo e detritos Um dos problemas mais críticos associados a equipamentos contaminados é o solo. A maioria das pragas problemáticas pode ser eliminada com eficácia removendo todo o solo e detritos.
  Tenha em mente que a aderência do solo é um problema em todos os equipamentos de preparação do campo e preparo do solo e não se limita apenas aos equipamentos dedicados ao manuseio da batata. O
  a quantidade de solo restante em um equipamento varia de acordo com o tipo de equipamento. Os cultivadores geralmente retêm menos solo do que os arados, que, por sua vez, retêm menos solo do que as colheitadeiras.
  
• O objetivo número um para equipamentos que deve ser limpo e desinfetado é remover completamente toda a sujeira. Esta tarefa pode ser realizada com água pressurizada ou com equipamento a vapor. Esteja ciente de que qualquer um desses dois métodos pode remover a tinta. Limpe o equipamento no local do campo anterior ou leve-o para um local não agrícola para limpeza, de modo que o solo contaminado não seja movido para um novo campo.
• Observação: A remoção de solo contaminado num local não agrícola é uma prática muito importante a seguir ao comprar, alugar ou pedir emprestado equipamento usado.
• Equipamento para corte de sementes e plantio tipo colheita Uma cortadora de sementes é uma fonte comum de contaminação para podridão anelar bacteriana e podridão mole bacteriana (causada por Pectobacterium spp.), Fusarium podridão seca (causada por Fusarium sp.), requeima (causada por Phytophthora infestans) e, em menor grau, vírus transmitidos mecanicamente, como o vírus X da batata (PVXIsso ocorre porque as lâminas de corte são usadas continuamente durante o processo de corte, transmitindo seiva, detritos e os patógenos associados de tubérculos-semente infectados para tubérculos saudáveis. Essa transmissão mecânica altamente eficaz da podridão das sementes e de outros patógenos exige uma limpeza e desinfecção rigorosas e direcionadas de todas as lâminas de corte.

No mínimo, os procedimentos de limpeza e desinfecção precisam ser empregados entre lotes de sementes. O potencial de contaminação de um pedaço de semente para outro é maior com uma plantadeira tipo colheita em comparação com uma plantadora de copo. Isso ocorre porque as palhetas são inseridas em pedaços de sementes individuais, causando um ferimento. Quando as colheitas são inseridas em uma batata doente, elas podem ficar infestadas com um ou vários patógenos, que são então disseminados para outras sementes não infectadas.

• Limpeza e desinfecção das palhetas em conjunto com a substituição de picaretas velhas e gastas antes do início da época de plantio, ajudará a diminuir a propagação de doenças de um ano para o outro. A limpeza e desinfecção durante a actual época de plantação são mais difíceis. Se um lote de sementes apresentar uma preocupação com patógenos – um problema de doença conhecido – é recomendável limpar e desinfetar as colheitas entre os lotes de sementes.

Limpeza e desinfecção armazenamento instalações (ver continuação)