ESTUDO DE CASO: PROCESSADORES DE BATATA CHOOSE CHOOSE KEY TECHNOLOGY'S SORTER

As processadoras de batata Keogh's Crisps Ltd (Dublin, Irlanda) e Burts Chips Ltd (Roborough, Inglaterra) escolheram Key TechnologyOs classificadores digitais Optyx da [marca] trabalham para atender às crescentes expectativas de qualidade de consumidores e varejistas em todo o mundo.

Identificando a cor e a opacidade, o Optyx detecta e remove defeitos como manchas moles encharcadas de óleo, bolhas, dobras e aglomerados, bem como manchas verdes, hematomas, manchas pretas cozidas demais e materiais estranhos. Projetados para linhas de produção que lidam com até 1000 a 2000 kg de cavacos por hora, os classificadores Optyx 3000 e Optyx 6000 automatizam a inspeção para melhorar a qualidade do produto e aumentar os rendimentos, reduzindo os custos de mão de obra.

“Queríamos adicionar um classificador a uma linha de produção existente. Consideramos dois fornecedores, comparando o desempenho e o preço do sistema, e selecionamos a Key por causa de seu excelente histórico. Eles têm muitos classificadores fritos em lote no campo, que estão tendo um bom desempenho e seu preço era atraente ”, disse Tom Keogh, diretor administrativo da Keogh's Crisps Ltd. “Medimos o sucesso deste classificador pela qualidade de nosso produto final e pela melhoria em nossos custos de produção. Estamos economizando mão de obra no controle de qualidade porque o Optyx nos permitiu reposicionar seis pessoas em dois turnos para outro lugar na fábrica. ”

“Para produtores de chips de chaleira em lote como nós, ter chips grudados como duplos é um problema sério porque eles não estão totalmente cozidos. Um centro mole pode tornar um saco de batatas fritas rançoso muito rapidamente. Escolhemos a chave porque eles resolveram esse problema melhor do que outros. Optyx remove material estranho e outros defeitos também, mas sua capacidade de detectar duplos é o que fez este classificador realmente se destacar ”, disse John Joseph, Diretor de Operações da Burts Chips. “Antes de instalar o Optyx, tínhamos que confiar na inspeção manual após nosso classificador digital para remover os duplos. Agora, graças a Key, isso não é mais necessário. ”

Keogh's e Burts selecionaram classificadores Optyx com câmeras e lasers em combinação para maximizar a detecção e remoção da mais ampla gama de materiais estranhos e defeitos. Como alternativa, o Optyx pode ser configurado com câmeras montadas na parte superior e inferior para classificar com sucesso os chips fritos. Ao desenvolver algoritmos de software proprietários que detectam defeitos desafiadores e materiais estranhos que afetam os fabricantes de chips fritos em lote, a Key é a líder absoluta neste mercado.
 
“Temos experiência incomparável em separar chips fritos em lote, bem como chips fritos em contínuo. Mantemos relacionamentos muito próximos com todos os nossos clientes - desde os menores processadores regionais até as grandes multinacionais. Isso nos dá uma grande base de conhecimento para usar enquanto refinamos continuamente nossos sistemas e elevamos o desempenho e o valor para o cliente de nossos classificadores ”, disse Marco Azzaretti, gerente de produtos de sistemas de inspeção avançados da Key. “Com nossa experiência em manuseio de produtos, projetamos e integramos transportadores que otimizam a classificação e alcançam o manuseio mais suave para esses produtos frágeis. Nossos algoritmos avançados diferenciam duplos, que são rejeitados, de chips dobráveis, que podem ser aceitos. A combinação de hardware específico de aplicativo e inteligência de software ajuda a maximizar a qualidade do produto e minimizar o desperdício. ”
 
Para facilidade de operação, o KeyWare Application Software é projetado especificamente para cada aplicação, categorizando defeitos e materiais estranhos em termos comuns a chips fritos em lote. Para processadores que lidam com outros produtos, como chips vegetais, o Optyx pode ser equipado com vários pacotes de aplicativos KeyWare que permitem trocas de produto em segundos. “Esta é uma tecnologia sofisticada, mas a interface do operador é muito simples de usar”, observou Joseph.