A marca de lanches de ingredientes simples, Boulder Canyon Authentic Foods®, está expandindo sua linha de Batata Cozida em Chaleira Óleo de Farelo de Arroz Chips com dois novos sabores que valem a pena, Buffalo Ranch e Sweet Chipotle, agora disponíveis em varejistas em todo o país (Estados Unidos).
As novas variedades juntam-se às variedades de óleo de farelo de arroz existentes, Jalapeño torrado e sal rosa do Himalaia.
O óleo de farelo de arroz é extraído da camada externa do arroz integral, o Boulder Canyon opta por cozinhar seus chips em óleo de farelo de arroz 100% puro para oferecer aos consumidores um lanche balanceado com gorduras poliinsaturadas e monoinsaturadas. O óleo exclusivo é extraído da camada externa do arroz integral e confere um acabamento mais suave para destacar o sabor distinto de cada variedade.
Buffalo Ranch combina um toque de especiarias com um acabamento legal complementar para satisfazer os que buscam o calor, enquanto o Sweet Chipotle oferece sabores de pimenta em camadas combinados com açúcar mascavo e melaço.
Steve Sklar, vice-presidente sênior da Boulder Canyon Authentic alimentos:
“Procuramos constantemente formas inovadoras de dar vida às nossas combinações de sabores únicos, especialmente quando combinadas com os óleos característicos usados para cozinhar os nossos chips.
“O óleo de farelo de arroz nos permite cozinhar em uma temperatura mais alta, o que é ideal para fornecer as notas de sabor defumado que complementam o Buffalo Ranch, Sweet Chipotle e nossas variedades existentes de Jalapeño torrado.”
A Boulder cozinha todas as variedades de suas batatas fritas em pequenas chaleiras para fornecer um produto mais uniforme com uma crocância mais forte do que as batatas fritas tradicionais.
O método cozido na chaleira também resulta em menos gordura em comparação com as técnicas tradicionais de cozimento contínuo.
As variedades Rice Bran Buffalo Ranch e Sweet Chipotle do Boulder Canyon apresentam orgulhosamente ingredientes simples e limpos e não contêm colesterol. Além disso, eles são isentos de glúten e certificados Kosher.
As batatas fritas de batata cozida Boulder's Rice Bran Kettle são vendidas em supermercados, alimentos naturais, clubes e varejistas de mercadorias com um preço de varejo sugerido de $ 3.49 por 5.25 onças. pacote.