O último relatório United Potato Growers of Canada (UPGC) mostra que as explorações totais de armazenamento de cultivares, as explorações frescas (as batatas destinadas ao consumo de mesa), as explorações de batatas destinadas ao processamento e o inventário de sementes estão todos acima da média de três anos .
Com relação ao armazenamento total de batata canadense em 1 de dezembro de 2021, eles estão 19% acima da média de três anos.
“Todas as províncias, exceto Alberta e British Columbia, relataram aumentos na quantidade de batatas armazenadas em comparação com os anos anteriores. As boas condições de colheita permitiram que 99% da safra fosse armazenada neste ano ”, revela o relatório da UPGC.
Fresh Holdings (aquelas batatas destinadas ao uso na mesa) no Canadá em 1 de dezembro de 2021, estão 44% acima da média de três anos.
“O leste do Canadá tem os maiores aumentos, particularmente PEI e NB, depois de experimentar uma excelente estação de crescimento em comparação com as condições de seca do ano anterior. Quebec e Ontário também experimentaram boas condições de cultivo. Manitoba é a única província que mostra um ligeiro decréscimo de 4% ”, acrescentaram os especialistas da UPGC.
Além disso, as participações de batatas destinadas a em processamento estão 15% ou 375,000 toneladas acima da média de três anos em 1 de dezembro de 2021. Todas as províncias, exceto Alberta, relatam aumentos em suas batatas disponíveis para processamento.
“Os aumentos aliviarão o problema das fábricas de processamento terem que importar batatas para o leste do Canadá, como nos anos anteriores, mas ainda exigirão importações para o oeste do Canadá para manter suas fábricas de processamento expandidas funcionando em plena capacidade. Ontário relata o maior aumento nos estoques de processamento, 28% acima da média de três anos. Seus estoques de processamento são quase inteiramente destinados à indústria de chips, que teve aumento no volume dos contratos devido ao aumento da demanda ”, comentam os representantes da entidade.
Por último, mas não menos importante, o estoque de sementes em 1º de dezembro de 2021 é de 505,000 toneladas, 2% acima dos níveis médios de três anos.
“O PEI, que representa 33% dos acres certificados para sementes no Canadá, caiu 24%. Alberta, que certifica 22% dos acres de sementes no Canadá, tem o maior estoque de sementes em mãos, com 180,000 toneladas, 6% acima da média de três anos. Os estoques de batatas destinadas à sementeira em New Brunswick e Quebec aumentaram 15% acima da média de três anos ”, concluíram os especialistas.