Os governos do Canadá e Manitoba estão investindo US$ 98,970 por meio da Parceria Agrícola Canadense para atualizar as instalações de armazenamento de horticultura da Universidade de Manitoba para que possam conduzir pesquisas inovadoras sobre batatas, anunciaram hoje a ministra federal da Agricultura e Agroalimentar Marie-Claude Bibeau e o ministro da Agricultura de Manitoba, Derek Johnson. .
“Garantir que nossos cientistas tenham as ferramentas necessárias para realizar suas pesquisas é essencial para apoiar a resiliência e a competitividade do setor agrícola”, disse Bibeau. “O trabalho realizado nessas instalações de armazenamento de batata ajudará os produtores a reduzir o desperdício de alimentos em suas fazendas. No final, essa pesquisa deve permitir a redução da poluição e o aumento da receita.”
“Nosso governo tem orgulho de continuar apoiando pesquisas que aceleram o crescimento sustentável e a competitividade dos setores agrícola, agroalimentar e de produtos agropecuários de Manitoba”, disse Johnson. “As batatas são a quarta cultura mais valiosa em Manitoba e estima-se que gerem US$ 1 bilhão por ano para a economia provincial. A pesquisa e a inovação são essenciais para o desenvolvimento de novas abordagens que melhorem o setor da batata.”
O investimento permitirá que os pesquisadores conduzam pesquisas de armazenamento de batata pós-colheita que serão representativas do armazenamento na fazenda nas operações do produtor de batata. o atualizado armazenamento A instalação será capaz de controlar as condições ambientais, incluindo níveis de dióxido de carbono, temperatura e umidade, observou Johnson.
A instalação atualizada também se alinhará com outras instalações de pesquisa internacionais e será capaz de criar mais oportunidades de treinamento e capacitação para alunos de graduação e pós-graduação, à medida que a universidade fortalece parcerias com produtores e processadores no setor de batata, acrescentou Johnson.
“Graças ao apoio dos governos de Manitoba e do Canadá, essa tão necessária renovação de infraestrutura ajudará nossos pesquisadores a resolver os desafios do mundo real no armazenamento e gerenciamento de batatas”, disse Martin Scanlon, reitor da faculdade de ciências agrícolas e alimentares da Universidade de Manitoba. “Igualmente importante é o treinamento e desenvolvimento de profissionais altamente qualificados que esta instalação fornecerá para beneficiar o futuro da indústria da batata em Manitoba e além.”
A Canadian Agricultural Partnership é um compromisso de cinco anos e US$ 3 bilhões dos governos federal, provincial e territorial do Canadá que apóia os setores agroalimentar e de produtos agropecuários do Canadá. Isso inclui um compromisso de US$ 2 bilhões com custos compartilhados em 60% federal e 40% provincial/territorialmente para programas elaborados e executados por províncias e territórios.
Uma fonte: https://www.potatonewstoday.com/