Bélgica: Flandres enfrenta a pior safra de batata desde 2018, com 33.6 t/ha.
Principais takeaways
- A previsão de rendimento na Flandres é de 33.6 t/ha, a mais baixa desde 2018.
- De 20 a 21% abaixo do rendimento médio, afirma a Boerenbond.
- A área plantada com batata na Bélgica diminuiu 23%, afirma a Boerenbond.
- 32 t/ha para variedades belgas de processamento, informa a ECIU.
Por que é importante
- Para agricultores
- Comunique com antecedência aos compradores contratuais as expectativas de falta de estoque e verifique as cláusulas de força maior; mantenha o estoque disponível no mercado livre para uso posterior na temporada.
- Para processadores
- Analise as especificações de tamanho para esta cultura e assegure matéria-prima extra na Holanda e na França antes do pico da concorrência.
- Para traders
- Espera-se uma forte demanda belga por tubérculos grandes provenientes de países vizinhos; os tamanhos maiores deverão ser precificados com um valor adicional.
Resumo de 60 segundos
As fábricas de batata belgas enfrentam uma escassez de matéria-prima neste outono. O sindicato dos agricultores flamengos, Boerenbond, projeta uma produção média de 33.6 toneladas por hectare, cerca de um quinto abaixo do nível de longo prazo e o pior resultado desde 2018. O calor e a seca foram os principais responsáveis pelos danos, mas um corte de 23% na área plantada após a safra de 2025, com excesso de oferta, agrava a situação. Uma análise independente do grupo climático ECIU estima as perdas belgas em 21% abaixo da média dos últimos cinco anos e afirma que apenas metade da safra para processamento atende às especificações de tamanho, com essas variedades rendendo cerca de 32 toneladas por hectare. Para o setor de batatas fritas congeladas, líder mundial em exportações, isso significa mais importações, maior concorrência por tubérculos grandes e pressão sobre as entregas contratuais. Os resultados em campo variam bastante, e o número da Boerenbond difere dos dados de testes anteriores, portanto, as estatísticas belgas finais ainda podem sofrer alterações.
A região da Flandres caminha para a pior colheita de batatas em oito anos. O sindicato dos agricultores flamengos, Boerenbond, afirmou que o calor e a seca dos últimos meses reduziram drasticamente a produção.
A produtividade média projetada é de 33.6 toneladas por hectare. Este é o nível mais baixo desde 2018, quando a produtividade atingiu 33.4 t/ha, de acordo com o semanário agrícola belga Landbouwleven.
“Estamos vendo uma produtividade por hectare de 20 a 21% abaixo da média”, disse Tessa De Prins, porta-voz da Boerenbond. Ela acrescentou que os resultados variam bastante entre os campos. Alguns campos tiveram desempenho pior, enquanto outros ficaram próximos da média dos últimos cinco anos.
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Uma área menor agrava a perda.
Os produtores belgas também plantaram muito menos este ano. A Boerenbond (Associação Belga de Produtores Rurais) citou um corte de 23% na área plantada. Muitos agricultores reduziram a área cultivada depois que a safra muito grande de 2025 pressionou os preços para baixo.
A Unidade de Inteligência Energética e Climática (ECIU), sediada no Reino Unido, chegou a uma conclusão semelhante. Em uma análise publicada em 17 de setembro, estimou que a produção belga ficou 21% abaixo da média dos últimos cinco anos. Essa foi a maior perda entre os quatro principais produtores do noroeste europeu.
A ECIU também informou que as variedades para processamento na Bélgica renderam apenas 32 toneladas por hectare. Isso representa uma queda de cerca de 30% em relação ao ano passado. Segundo o grupo, apenas cerca de metade da safra atendeu aos requisitos de tamanho das processadoras.
Na Alemanha, França, Bélgica e Holanda, a ECIU estimou as perdas devido à seca em 3.1 milhões de toneladas de batatas. O prejuízo para os produtores foi estimado entre € 405 e € 622 milhões.
Pressão sobre a indústria de batatas fritas
A Bélgica é o maior exportador mundial de batatas fritas congeladas. Seus processadores dependem de produtores locais contratados e de importações de países vizinhos. Dados de exportação holandeses já mostram uma forte compra de batatas holandesas pela Bélgica neste verão.
Tubérculos curtos e tamanhos pequenos dificultam a produção de batatas fritas compridas. Os processadores podem precisar aceitar mais batatas pequenas ou pagar mais pelas escassas batatas grandes.
Por que é importante
Uma produtividade de 33.6 t/ha, combinada com uma área muito menor, significa um fornecimento restrito de matéria-prima para as fábricas belgas. Os produtores contratados podem ter dificuldades para entregar os volumes acordados. As processadoras competirão mais acirradamente por batatas no mercado livre da Bélgica e dos países vizinhos durante a temporada de armazenamento.
Foto: Um campo de batata na região da Valónia, na Bélgica (ilustrativo). Hossey Didier / Wikimedia Commons, CC BY 4.0
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Qual o próximo passo
A colheita continua em outubro. Os números oficiais da Statbel e novas escavações de teste mostrarão o tamanho final da safra belga.
Fontes
- Landbouwleven — Slechtste aardappeloogst em 8 anos em Vlaanderen — https://www.landbouwleven.be/26214/article/2026-09-18/slechtste-aardappeloogst-8-jaar-vlaanderen
- ECIU — A situação está crítica: a seca de verão reduz a safra de batatas do Reino Unido e da Europa em mais de 3 milhões de toneladas — https://eciu.net/media/press-releases/chips-are-down-summer-drought-knocks-over-3-million-tonnes-off-uk-and-europes-potato-crop
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- Boerenbond; ECIU
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