A feira comercial Anuga FoodTec deste ano em Colônia, Alemanha, que recebeu cerca de 43,000 visitantes, destacou a nova tecnologia de processamento de alimentos de todo o mundo. Indiscutivelmente, a exposição mais visitada foi a Robotik-Pack-Line...

As tremonhas de recepção GRIMME das séries RH e RH-Combi foram atualizadas com vários novos recursos. Armazenar de acordo com o tamanho dos tubérculos Para classificar diferentes tamanhos de batatas e cebolas...

Por Melanie Epp, redatora colaboradora No início deste ano, Linde apresentou soluções avançadas de congelamento criogênico na feira comercial Anuga FoodTec em Colônia, Alemanha. A empresa recebeu o International FoodTec Silver Award por seu mais recente congelamento...

Wyma has recently installed the biggest Rotary Bin Tipper it has ever built, the company said in a news release. The Australian washing and packing line needed to handle four-ton carrot bins, requiring a...

In recent decades, the market for fresh produce – and, in particular, minimally processed, ready-to-eat products like fresh-cut lettuce – has grown substantially. At the same time, outbreaks related to foodborne...

Por dez anos, JSC “Ozyory” tem sido um membro da União dos Participantes do Mercado de Batata e Hortaliças com muito orgulho. Ao longo desse tempo, a empresa tem consistentemente...

The California Avocado Commission began promoting guacamole for its potential as a Super Bowl and Cinco de Mayo staple decades ago, with some success. Today, the popularity of processed fresh guacamole...

DETECTO’s new model PS30 compact countertop portion scale boasts a 30-pound capacity. The NSF-certified stainless steel PS30 can be used in food service portioning, industrial, shipping, plant processing and general purpose weighing. The...

Germicopa is engaged in the creation of potato varieties. Through its French research station and international experimental network, Germicopa selects individuals who best meet the expectations of its customers, according...

Campos e pomares podem ser mundos maravilhosos e mágicos por si só. Você só não quer que seus moradores – ou invasores – acabem na sua salada ou no seu saco de congelados...