Aplicação Múltipla AMA – Análise de Área 2023 Batatas
A avaliação anual da Aplicação Múltipla AMA para as áreas de produção de batata nacional (biológica e convencional) em 2023 revela uma redução nacional de 4% face ao ano anterior. Portanto, de acordo com o MFA, a produção de batata da Áustria cobre um total de 18,687 hectares. Deste total, 15,313 hectares são dedicados ao cultivo convencional e 3,374 hectares são destinados à agricultura orgânica.
As áreas de produção convencional diminuíram 5% (-735 hectares) este ano. Por outro lado, os campos de batata orgânica diminuíram um total de 2% (-68 hectares) em relação ao ano anterior. Esta tendência negativa continuou pelo terceiro ano consecutivo.
Tabela: Áreas de produção na Áustria (incluindo orgânica) de acordo com a aplicação múltipla (em hectares)
2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2023 vs. 2022 (em hectares) | 2023 x 2022 (%) | 2023 vs. média de 5 anos (%) | |
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Cedo | 953 | 998 | 1,043 | 968 | 1,048 | 832 | -216 | -21 | -17 |
mesa | 10,317 | 9,981 | 10,836 | 10,108 | 9,725 | 9,196 | -529 | -5 | -10 |
Tratamento | 3,764 | 3,793 | 3,885 | 3,526 | 3,401 | 3,244 | -157 | -5 | -12 |
Amido | 6,821 | 7,245 | 6,502 | 5,961 | 5,316 | 5,415 | 99 | 2 | -15 |
Total | 21,855 | 22,017 | 22,266 | 20,563 | 19,490 | 18,687 | -803 | -4 | -12 |
Fonte: AMA See More
A queda nas áreas de produção afeta todas as direções de uso (orgânico e convencional), exceto as áreas de contrato da indústria de amido, que conseguiram manter o nível do ano anterior com um aumento de 2%. A queda mais significativa em 2023 foi observada nos campos de batata precoce (-21% em relação ao ano anterior). Em particular, o cultivo de batatas precoces orgânicas diminuiu quase um terço. O crescimento dos últimos anos foi significativamente desacelerado, especialmente do ponto de vista da região de Burgenland (-16% em relação ao ano anterior, -50 hectares).
Tabela: Participação das Áreas de Produção Convencional em 2023 (%)
Compartilhar (%) | |
---|---|
Cedo | 4 |
mesa | 46 |
Tratamento | 19 |
Amido | 31 |
Biografia e conv. totais área | 100 |
Fonte: AMA See More
Desde 2021, uma tendência de queda sustentável nas áreas de batata de mesa austríaca (orgânica e convencional) foi observada. Além dos anos de pandemia, que afetaram particularmente o consumo fora de casa de batatas e produtos à base de batata, os altos custos de produção, condições desafiadoras de produção, escassez de água e diminuição da disponibilidade de produtos fitofarmacêuticos eficazes estão atualmente tendo um impacto negativo impacto no desenvolvimento de áreas de cultivo de batata. A produção doméstica de batata está se afastando gradualmente dos pontos críticos na região de Weinviertel e se concentrando mais na segurança
.
Introdução: A avaliação anual da Aplicação Múltipla da AMA para Áreas de Produção de batata nacional (biológica e convencional) revela uma redução nacional de 4% em 2023 face ao ano anterior. Este artigo examina as principais conclusões do relatório, destacando as mudanças nas áreas de produção de batata na Áustria e discutindo os fatores que contribuem para a tendência negativa em curso.
Pontos-chave a cobrir:
- Áreas Gerais de Produção de Batata:
- Em 2023, a área total de produção de batata na Áustria, de acordo com a Aplicação Múltipla (MFA), atingiu 18,687 hectares, com 15,313 hectares dedicados ao cultivo convencional e 3,374 hectares para agricultura orgânica.
- As áreas de produção convencional diminuíram 5% (-735 hectares) em relação ao ano anterior, enquanto os campos de batata orgânica tiveram uma redução de 2% (-68 hectares).
- Repartição das Áreas de Produção por Tipo de Batata:
- Frühkartoffeln (batatas precoces): A área de produção diminuiu 21% em comparação com o ano anterior, com um declínio significativo de quase um terço observado nas batatas precoces orgânicas.
- Speisekartoffeln (batata de mesa): Houve uma redução de 5% (-529 hectares) na área total de produção, indicando uma tendência de queda sustentada no cultivo de batata de mesa austríaca.
- Speiseindustriekartoffeln (batata para processamento): A área de produção de batata para processamento sofreu uma queda de 5% (-157 hectares), enquanto Stärkeindustriekartoffeln (batata para produção de fécula) apresentou um aumento de 2% (+99 hectares).
- Comparação com anos anteriores:
- As áreas de produção de batata em 2023, quando comparadas à média de 5 anos, apresentaram redução de 12%.
- Cada tipo de batata exibiu tendências variadas, com algumas experimentando declínios mais significativos do que outras.
- Variações regionais nas áreas de produção:
- Niederösterreich (Baixa Áustria) continua sendo a principal região de produção de batata, respondendo por 80% da área total de batata na Áustria (orgânica e convencional).
- No entanto, Niederösterreich experimentou uma redução de 4% nas áreas de produção de batata em 2023, continuando a tendência de queda observada nos últimos quatro anos.
- Outros estados austríacos orientais, incluindo Oberösterreich (Alta Áustria), Burgenland, Steiermark (Estíria) e Kärnten (Caríntia), também tiveram reduções nas áreas de produção, principalmente para batatas precoces e de mesa.
- Fatores que influenciam o declínio:
- Vários fatores contribuem para o declínio nas áreas de produção de batata, incluindo o impacto da pandemia no consumo fora de casa, altos custos de produção, condições desafiadoras de cultivo, escassez de água e diminuição da disponibilidade de agentes fitofarmacêuticos eficazes.
- Os produtores domésticos de batata estão mudando gradualmente a produção de regiões críticas como Weinviertel para áreas mais confiáveis e irrigáveis.
Conclusão: O relatório AMA de 2023 destaca uma diminuição contínua nas áreas de produção de batata na Áustria. Embora a redução na área cultivada não esteja necessariamente correlacionada com um declínio na produção geral, ela levanta preocupações sobre a sustentabilidade a longo prazo. Melhorar as práticas de manejo das culturas, melhorar a qualidade das sementes e focar em solos férteis com fontes de água confiáveis são cruciais para garantir o abastecimento futuro de batatas domésticas.