Embora a colheita de batatas nas fazendas ucranianas ainda esteja em andamento na maioria regiões, o comércio regional está excepcionalmente ativo, de acordo com EastFruit, uma plataforma de informação e análise para o crescimento do negócio de horticultura.
De acordo com um artigo publicado recentemente, a Ucrânia exporta batatas para a Sérvia e Bielo-Rússia, mas importa batatas da Moldávia.
Os analistas dizem que esta é uma situação incomum, principalmente porque a Moldávia tem sido tradicionalmente o principal mercado de batata para os produtores ucranianos.
Batatas embaladas, calibradas e lavadas eram normalmente fornecidas da Ucrânia para a Moldávia, cuja demanda era alta entre as redes de supermercados do país, e na Moldávia nenhum dos produtores tinha capacidade para manuseio pós-colheita de batatas.
Mas a situação mudou na temporada de comercialização de 2020-2021, durante a qual os preços da batata na Moldávia acabaram sendo extremamente baixos devido às importações baratas da União Europeia (UE). Além disso, essa situação tem sido associada a uma escassez de demanda por batatas devido a bloqueios e fechamentos de restaurantes.
“No entanto, os produtores na Moldávia não reduziram a área plantada com batatas, pois usaram restos de batatas comercializáveis não vendidas como material de plantio”, acrescentaram os especialistas da EastFruit. Como resultado, os preços da batata na Moldávia são agora os mais baixos da região - ainda mais baixos do que na Polónia.
Batatas da Moldávia devem ser vendidas
Mesmo assim, os tubérculos da Moldávia cultivados neste ano devem ser vendidos. Um dos mercados de venda para os produtores de batata no norte da Moldávia são as regiões fronteiriças da Ucrânia, porque lá os preços estão agora visivelmente mais altos do que na Moldávia e a demanda também é bastante alta.
No entanto, acrescentaram os especialistas da EastFruit, é apenas parte da história do mercado de batata ucraniano.
“Acontece que as regiões ocidentais da Ucrânia, onde uma boa colheita de batata cresceu este ano, agora exportam para os países dos Balcãs, principalmente para a Sérvia, onde os preços da batata são significativamente mais altos. As batatas desta região também são exportadas para a Bielo-Rússia, onde os preços são mais elevados do que na Ucrânia ”, explicaram.
O fato mais interessante é que os preços da batata na Polônia são mais baixos do que na Ucrânia, mas muito mais altos (70%) do que no ano anterior. Os produtores e comerciantes locais consideram-nas altas e até esperam uma escassez de batatas na temporada 2021-2022. A Polônia está procurando oportunidades para importar batatas de outros países agora, durante a colheita.
A Bielo-Rússia também está importando batatas ativamente nesta temporada, apesar da colheita ainda estar em andamento.
“Isso é incomum, mas se explica pela fraca colheita de batata no país. Portanto, as batatas são compradas de outros países, incluindo a Ucrânia. Como a diferença de preços entre os dois países não é tão grande, as batatas no mercado bielorrusso vêm principalmente das regiões do norte da Ucrânia. Ao mesmo tempo, os agricultores dessas regiões relatam uma colheita ruim de batata e uma mudança em seu calendário ”, de acordo com o artigo.
A Ucrânia agora comercializa batatas com países inesperados. Portanto, é possível que a nova safra da batata traga muito mais surpresas para os participantes do mercado da batata.