A quantidade de batatas processadas, em chips e outros produtos, tem aumentado há vários meses desde o Vale Corona nesta primavera. Nos últimos dois meses, o processamento ainda está cerca de 7 por cento atrasado em relação aos meses de setembro e outubro de 2019. Isso é demonstrado pelos números mensais da VAVI, a Associação da Indústria de Processamento de Batata.
Em outubro de 2020, um total de 340,100 toneladas de batatas foram processadas em produtos de consumo de batata, de acordo com o VAVI. Em outubro de 2019, ainda eram 364,000 toneladas. Isso significa que 6.6 por cento (24,000 toneladas) a menos de batatas foram processadas em outubro de 2020 do que no mesmo mês de 2019. O ponto mais baixo foi atingido em abril de 2020, quando apenas 192,500 toneladas de batatas foram processadas, em comparação com 329,600 toneladas em abril de 2019 (- 41.5 por cento).
Média de XNUMX meses
Durante o período de novembro de 2019 a outubro de 2020, a indústria holandesa de processamento de batata processou 3,447,600 toneladas de batatas, em comparação com 3,846,800 toneladas no período de novembro de 2018 a outubro de 2019. Esta é uma diminuição de quase 400,000 toneladas (-10.4 por cento). Os meses de novembro a fevereiro mantiveram-se bastante estáveis em ambos os períodos. Devido à crise global da corona, o processamento da batata entrou em colapso em março de 2020.