tna expandiu sua gama de produtos de alta eficiência florigo Ultra-peel® SSC 3 soluções de descasque a vapor para batatas, cenouras e outros vegetais para oferecer aos processadores uma solução de descasque a vapor sob medida, dependendo de seus requisitos de produção individuais.
Os três projetos diferentes de vasos a vapor do Florigo ultra-peel SSC 3 são especificamente projetados para oferecer alta eficiência de descascamento, rendimento superior e remoção uniforme da pele, enquanto cortam os custos médios de manutenção em 50%, tornando-o o mais econômico do setor.
O novo portfólio do Florigo ultra-peel SSC 3 inclui descascadores a vapor de alta capacidade para raízes grandes como batatas para batatas fritas e recipientes com entradas de vapor controladas centralmente para produtos menores e de formato irregular para permitir uma cobertura uniforme do vapor. Além disso, a tna agora também oferece designs de recipientes divididos para matérias-primas com alto teor de água, como minicenouras. Eles maximizam o alcance do vapor enquanto mantêm o produto fora da água. Cada solução de peeling a vapor oferece aos operadores flexibilidade completa sobre o tempo de vapor, pressão e velocidade de rotação do recipiente para otimizar ainda mais o processo de peeling para cada produto.
Com a capacidade de reduzir a perda de casca a um máximo de 6% dependendo da matéria-prima, o Florigo ultra-peel SSC 3 solta efetivamente a pele, expondo cada item a vapor de alta pressão uniformemente disperso, proporcionando excelente eficiência de peeling e alta produção. Perfeito para qualquer raiz vegetal, o Florigo ultra-peel SSC 3 apresenta um design robusto e higiênico com pouquíssimas peças de desgaste que podem ser facilmente acessadas, reduzindo os custos médios de manutenção da indústria em 50%, com potencial para dobrar a vida útil do vaso.
“Os descascadores a vapor são a solução ideal quando se trata de remover o mínimo de pele possível e até funcionam bem em itens de formato irregular”, comenta Carel Pfaff, gerente de produto de grupo de processamento attna. ” No entanto, eles também exigem substituição regular, resultando em um tempo de inatividade considerável e altos custos de manutenção. Com nossa linha de soluções flexíveis de descascamento a vapor, os processadores de alimentos não apenas alcançam um desempenho de descascamento altamente eficiente, mas também investem em um sistema que oferece um dos melhores retornos de investimento da indústria devido aos baixos requisitos de manutenção e confiabilidade geral do equipamento. Além do mais, graças ao design modular exclusivo do Florigo ultra-peel SCC 3, os processadores podem facilmente atualizar para capacidades mais altas caso seus requisitos de produção mudem. Junto com nosso equipamento de lavagem e destonagem de alto desempenho, oferecemos uma solução totalmente integrada de uma única fonte. ”
A linha Florigo ultra-peel SCC 3 pode processar entre 7 a 52 toneladas de batatas por hora e pode ser combinada com o Florigo ultra-peel OC 3 ciclone destonador, Florigo ultra-clean WT 3 drum washer e Florigo ultra-peel COMBO 3 para uma solução totalmente integrada.