A instalação de uma balança multihead Ishida de 20 cabeças em comida italiana fabricante A Martini Alimentare proporcionou uma melhoria imediata de 2% na oferta de produtos e permitiu à empresa aumentar a capacidade de produção em 25%.
O Ishida CCW-R-220 lida com uma variedade de empanados frescos e congelados, como nuggets de frango, para descarregar em bandejas com pesos-alvo entre 200g e 3 quilos.
O pesador é dividido em duas seções de 10 cabeças, cada lado capaz de pesar até 60 pacotes por minuto para fornecer um rendimento combinado de cerca de 120 pacotes, mas a Martini Alimentare pretende aumentar gradualmente a velocidade para cerca de 160 pacotes por minuto. A flexibilidade da balança dividida permite que a Martini manipule simultaneamente produtos diferentes ou o mesmo produto com pesos diferentes.
Para facilitar a embalagem do produto nas bandejas rasas, o agente italiano da Ishida, Itech AG, desenvolveu um sistema de distribuição sob medida. O produto pesado é transferido para um funil de descarga especial. Isso segura o produto e depois se move ao longo da linha com a bandeja para depositar gradualmente o produto na bandeja móvel para uma distribuição mais uniforme dos nuggets.
Além de melhorar a precisão, a Martini reduziu a mão de obra na linha pela metade em comparação com a operação de pesagem manual que empregava anteriormente.
A empresa afirma que além de sua excelente precisão e eficiência, o CCW-R-220 é de fácil operação e manutenção, com trocas rápidas e fácil limpeza. O treinamento completo foi dado a todo o pessoal relevante da fábrica como parte do processo de instalação.
A balança Ishida faz parte do investimento contínuo da Martini Alimentare para automatizar ainda mais seus processos produtivos.
“Naturalmente buscamos outras opções, mas com meu conhecimento da Ishida, tive certeza de que a empresa seria capaz de encontrar a solução certa para este projeto”, comenta Claudio Cabassi, Gerente Geral de Produção da Martini Alimentare.
“A nova balança fez uma diferença imediata em termos de produção e melhoria de eficiência. No entanto, estamos apenas no início do processo e sabemos que, à medida que nos familiarizamos com a linha, podemos obter um desempenho ainda melhor em termos de velocidade, precisão e redução da necessidade de mão de obra e é isso que estaremos a trabalhar para entregar nos próximos meses. ”
Mesmo assim, no ritmo atual, a Martini Alimentare estima que o retorno da balança será alcançado em um ano.
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