Este ano parece bom para os produtores de batata da região, mas as recentes temperaturas escaldantes são “ruins para o homem, a safra e os animais”, disse o chefe da associação provincial. “É difícil para as safras”, disse Terence Hochstein, diretor executivo da Potato Growers of Alberta. O clima quente combinado com um forte vento sudeste na segunda-feira combinou para o que Hochstein chamou de “Manyberries Chinook”.
“Foi desagradável. Dava para ver as colheitas retrocederem ”, disse ele.
Mas, no geral, a temporada parece boa e o excesso de oferta de batatas no ano passado diminuiu bastante. “O excesso no mercado estava totalmente relacionado ao COVID”, disse Hochstein, acrescentando que a situação era em grande parte um subproduto dos restaurantes que foram forçados a fechar. Espera-se que essa situação seja administrável este ano devido ao aumento crescente das restrições.
Hochstein também reagiu a um artigo do Calgary Herald a respeito de um apelo para mais práticas de “agricultura regenerativa” a serem empregadas pela batata cultivadores. Segundo ele, a prática, que se refere à melhoria do solo, da água e do desenvolvimento da biodiversidade, já está sendo empregada porque “é o correto a se fazer”.
No longo prazo, Hochstein diz que as perspectivas são boas para o setor, com uma expansão do sistema de irrigação do sul de Alberta em andamento, o que permitirá o plantio de mais acres. E, a geminação da Rodovia 3, que auxiliará no transporte de mais produtos.