28 setembro 2026 Indústria global da batata Sócio-gerenteAVGUST
A indústria global da batata
AGROTECNOLOGIA·Agronomia·Equipamento para armazenamento

1. Colaboração entre operadores/parcerias/financiamento locais

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1. Colaboração entre operadores/parcerias/financiamento locais
Sócio-gerenteProteção de culturas para a indústria da batata

In each Sub-Saharan African (SSA) country, there is a potato research and development that involves many actors (partners) ranging from input suppliers to consumers. There is, however, a disconnect between these partners, leading to duplication of efforts and hence waste of meagre resources and hinders the potato value chain from becoming strong and sustainable. Research is mainly conducted at the national agricultural research institutes (NARIs) that include research centers, universities and sometimes private partners in collaboration with international partners such as the International Potato Center (CIP), foreign universities and research organizations. There is little involvement of local partners such as farmers, extension experts and consumers in research, for example, in varietal selection and agronomic package development, except at highly advanced stages just before the release of varieties. At this advanced stage, germplasm that may perform well in some environments and may be preferred by farmers is dropped through the selection process and lost forever. Even though extension is not part of the research in the technology generation process, it becomes a major player for dissemination of technologies. This slows down both dissemination and rate of adoption of technologies by end users.

O orçamento limitado afeta negativamente as taxas de geração de tecnologias, multiplicação de tecnologias lançadas e disseminação, bem como as taxas de adoção de tecnologias. Nossa experiência mostra que as tecnologias não são demonstradas adequadamente em várias agroecologias de forma participativa, principalmente devido a fundos e recursos humanos limitados e, como resultado, as taxas de absorção de tecnologia são lentas após seu lançamento. Além disso, devido ao pouco envolvimento do setor privado, o ritmo de multiplicação da tecnologia não corresponde à demanda por tecnologias. Um bom exemplo é a escassez crítica de sementes limpas de variedades de batata liberadas e os altos custos da batata-semente devido à sua disponibilidade limitada. Na maioria desses países, o setor privado não está interessado na produção de batata (semente e produtos) devido ao alto custo de produção da semente e à natureza perecível e volumosa da cultura. Existem algumas exceções a isso, por exemplo, Kisima Farm Ltd (veja abaixo em material de plantio de qualidade) produz batata-semente em cerca de 100 ha/estação (200 ha/ano) de plântulas limpas in vitro que compra da Genetic Technologies International Limited ( GTIL) e Stokmen Rozen, ambas são empresas privadas que produzem plântulas in vitro por encomenda. Na Etiópia, existe a Solagrow (uma empresa holandesa) que produz batata-semente. Esta empresa também é mecanizada e possui seu próprio laboratório de TC, que lhe permite produzir sementes limpas de primeira geração, mas sofreu um grande revés quando algumas de suas fazendas foram destruídas durante a agitação pública que eclodiu em 2016 em algumas partes do país, onde a maioria das fazendas Solagrow estão localizadas.

Há uma grande necessidade de ter mais fazendas comerciais bem-sucedidas que produzam batatas de semente e de consumo para ter uma indústria viável de batatas. No entanto, as políticas governamentais na maioria dos países da ASS não incentivam a produção de batata, o que afeta negativamente a disponibilidade de suprimentos, como sementes de qualidade, fertilizantes e pesticidas. Esta tendência, acreditamos, mudará no futuro, porque a diminuição das terras aráveis ​​devido ao crescimento da população forçará governos e agricultores a recorrer a culturas que fornecem mais alimentos por área, tempo e outros insumos, entre os quais a batata.

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Uma parceria efetiva na continuidade do fornecimento de insumos ao consumo resultaria na melhoria da disponibilidade de caixa, resultados de pesquisas, disseminação e adoção de tecnologias que levem a uma maior produtividade. O aumento da produtividade, aliado a um melhor acesso ao mercado, resultará em maior segurança alimentar e nutricional. A parceria eficaz também aumenta a capacitação dos atores em vários níveis, permitindo o estabelecimento de uma cadeia de valor eficaz da batata.

Kisima Farm é uma fazenda mista de propriedade privada localizada no condado de Meru, sub-condado de Buuri, parte oriental do Quênia. Tem uma longa história na produção de cereais como trigo e cevada, flores, oleaginosas e leguminosas. As receitas dessas atividades serviram como fonte de dinheiro para a recém-iniciada produção de batata-semente, da qual é hoje líder número um. Kisima produz batata-semente em cerca de 200 ha anualmente em duas estações (100 ha/estação). Começou a produzir batatas de semente em 2008/2009 em colaboração com o projecto 3G liderado pelo CIP e inicialmente financiado pela USAID, mas mais tarde também financiado pela GIZ em apenas 8 ha. Kisima emprega as técnicas 3G promovidas pelo CIP para multiplicar rapidamente sementes limpas usando aeroponia.

A empresa também colabora com os Serviços de Inspeção de Saúde Vegetal do Quênia (KEPHIS) da Organização Nacional de Pesquisa Agrícola e Pecuária (KARLO) para obter a certificação de sua batata-semente, que é vendida a outros produtores de sementes nas diferentes regiões. A Kisima fez parceria com a Syngenta Foundation for Sustainable Agriculture (SFSA) para fornecer sementes de batata certificadas para produtores de sementes de pequena escala em Meru desde 2011. O esforço mais tarde também se beneficiou do Africa Enterprise Challenge Fund. Além de fornecer batata-semente de qualidade que aumenta a produtividade dos pequenos agricultores em 60% e criar empregos, a fundação Kisima beneficia a comunidade em sua área de atuação de várias maneiras, incluindo a promoção da educação, saúde, desenvolvimento hídrico, extensão agrícola e proteção ambiental. sustentabilidade.

Resumo Global da Batata

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