A crise corona deixa sua marca no mercado da batata. Grandes estoques e menos demanda são atualmente desastrosos para o comércio de batatas gratuitas.
O PotatoNL não publicou um preço-alvo para as batatas há semanas. O presidente Mark Brantjes afirma que, em princípio, está listada o ano todo e que o objetivo era iniciar a listagem da safra 2020 em meados de agosto. 'Mas então deve haver comércio; não podemos gravar sem transações.
Brantjes explica que o comitê de listagem dentro do PotatoNL decide autonomamente se haverá uma listagem ou não. 'Notamos agora que as primeiras transações são cuidadosamente notificadas. Uma vez que essas transações forneçam informações suficientes sobre o mercado, isso resultará em uma listagem. O comitê de listagem tem consultas semanais sobre isso.
Precisando de ímpeto
É claro que o mercado de batata precisa de um impulso. Desde o início da crise corona, grande parte da demanda por batatas fritas desapareceu. Para a situação holandesa, significava que dos 1.5 milhões de toneladas de batatas fritas armazenadas, estimou-se que apenas um terço ainda podia ser transformado para venda direta.
Parte do superávit foi resolvido com compensação do governo
esquema. No entanto, muitas batatas contratadas ainda são processadas e armazenadas como produtos acabados em freezers.
Cheio de batatas fritas
Analistas alertam que a colheita de 2019 continuará prejudicando o mercado de batata por muito tempo. O corretor de valores De Vries & Westermann escreve em seu site que a indústria de manufatura opera com 80 a 85 por cento da capacidade normal. Como resultado, o requisito de matéria-prima pode ser preenchido quase inteiramente com batatas contratadas.
A demanda por batatas gratuitas deve ser limitada até a virada do ano. Esta semana, o handelskoepel Belgapom na Bélgica registrou um preço de 2.50 euros por 100 quilos para as primeiras batatas. Na Alemanha, as batatas são fornecidas gratuitamente para a produção de amido e ração animal com preços entre 1.50 e 3.50 euros. As primeiras transações na Holanda foram fechadas a preços comparáveis.
Batatas fritas
No mercado futuro, as cotações das batatas fritas da safra 2020 com entrega em abril de 2021 caíram esta semana para 6.50 euros por 100 quilos. Na semana passada, houve uma recuperação para 8 euros, após testes decepcionantes.
A passagem no local é resultado do clima crescente do último período, as amostras da colheita agora preveem uma colheita média. Mesmo no mercado futuro, quase nenhum negócio é fechado.
