PepsiCo destaca IA e agricultura regenerativa em fazenda de batatas no Alberta que abastece chips Lay’s
PepsiCo has presented Perry Family Farm in southern Alberta, Canada, as a model combining AI, precision agriculture and regenerative practices in commercial potato production for Lay’s.
PepsiCo apresentou a Perry Family Farm, no sul do Alberta, Canadá, como modelo de como inteligência artificial, agricultura de precisão e práticas regenerativas podem ser combinadas na produção comercial de batatas. A operação familiar, que cultiva o mesmo terreno desde 1909, produz batatas para os chips Lay’s há 45 anos.
PepsiCo destacou a experiência da Perry Family Farm, uma operação de cultivo de batatas no sul do Alberta, Canadá, como exemplo de integração de inteligência artificial, agricultura de precisão e práticas regenerativas em um único sistema de produção. A fazenda familiar trabalha o mesmo terreno desde 1909 e produz batatas para os chips Lay’s há 45 anos. Atualmente, possui cerca de 6,000 acres em produção — aproximadamente 2,428 hectares — e figura entre os principais fornecedores de batatas da PepsiCo.
Drones e dados para gerenciar cada zona do campo. Há cerca de 15 anos, a família Perry começou a experimentar com ferramentas capazes de gerar informações mais precisas sobre culturas e solo. As tecnologias adotadas incluem imagens multiespectrais capturadas por drones e sistemas de irrigação variável. Os dados permitem dividir os campos em pequenas zonas e gerenciar cada ambiente de acordo com suas condições, de modo que água e outros recursos sejam aplicados apenas onde são necessários. A inteligência artificial é usada para analisar grandes volumes de dados de solo, culturas e clima, com o objetivo de detectar riscos antecipadamente, responder mais rápido e embasar decisões agronômicas com informações atualizadas.
Solo com maior capacidade de retenção de água. A estratégia regenerativa da fazenda busca fortalecer a atividade biológica e melhorar a estrutura do solo. Segundo a experiência apresentada, um solo mais saudável pode reter mais umidade e fornecer uma parcela maior dos recursos necessários à cultura. Práticas-chave incluem culturas de cobertura com múltiplas espécies entre as estações e redução do preparo do solo, que diminui o consumo de combustível, limita o revolvimento do solo e auxilia na conservação da umidade. A operação também trabalha para aproveitar os organismos presentes no ambiente a fim de reduzir a dependência de inseticidas, fertilizantes sintéticos e outros insumos químicos.
Parcerias com empresas de tecnologia. A PepsiCo trabalha com fornecedores especializados — AgroScout, CropX e GRIMME — para levar ferramentas digitais e conhecimentos agronômicos aos produtores. A AgroScout utiliza imagens e algoritmos de aprendizado profundo para detectar e monitorar pragas e doenças; a CropX integra sensores e análise de dados para aprimorar decisões sobre uso do solo e da água; a GRIMME contribui com tecnologias relacionadas à mecanização da cadeia de batata. A empresa enfatiza que essas ferramentas visam complementar a experiência dos agricultores e agrônomos, transformando dados de campo em recomendações práticas, em vez de substituir o julgamento humano.
Mais de 60 fazendas demonstrativas. A PepsiCo opera mais de 60 fazendas demonstrativas em todo o mundo, onde os produtores podem observar e avaliar práticas de agricultura regenerativa na prática. Os ensaios nestes locais abrangem preparo reduzido do solo, culturas de cobertura, manejo natural de pragas, irrigação eficiente e o uso de IA para interpretar dados de produção e ambientais. A experiência do Alberta também visa facilitar a transmissão da fazenda para uma quinta geração da família Perry. Para a PepsiCo, a combinação de tecnologia, conhecimento agronômico e recuperação do solo pode ajudar a sustentar a produção de batatas diante de condições climáticas cada vez mais variáveis.
Para a indústria de batata em geral, o caso do Alberta é notável não por qualquer equipamento específico, mas pela abordagem sistêmica: um grande processador vinculando publicamente sua cadeia de chips à práticas mensuráveis de saúde do solo e redução de insumos, e utilizando um fornecedor de longa data — em vez de uma fazenda de demonstração corporativa — como referência.
