Descubra o potencial da tecnologia de Campo Elétrico Pulsado (PEF) no processamento moderno de batata no PEF Advantage Day 2024 da Elea.
A Elea Technology, líder global em tecnologia de Campo Elétrico Pulsado (PEF), está pronta para sediar seu evento altamente antecipado, PEF Advantage Day 2024, em 25 de setembro em Quakenbrueck, Alemanha. O evento é projetado para profissionais da indústria no setor de processamento de batata, oferecendo uma exploração detalhada de como a tecnologia PEF está revolucionando a produção de batatas fritas, batatas fritas e outros produtos de batata processados.
À medida que a indústria de processamento de batata enfrenta crescentes demandas por eficiência, qualidade e sustentabilidade, as inovações da Elea estão na vanguarda para atender a esses desafios. A tecnologia PEF, juntamente com o dispositivo complementar CutControl, oferece uma abordagem transformadora ao processamento de batata que proporciona benefícios substanciais em toda a linha de produção.
Revolucionando o processamento de batata com a tecnologia PEF
A tecnologia PEF funciona aplicando pulsos curtos de eletricidade de alta voltagem a produtos de batata, resultando em textura aprimorada, tempos de fritura reduzidos, menor teor de óleo e precisão de corte aprimorada. O "efeito PEF" demonstrou melhorar a qualidade do produto ao garantir uma textura mais consistente e uniforme, ao mesmo tempo em que fornece benefícios ambientais, como consumo reduzido de energia, uso de água e emissões de CO2.
No PEF Advantage Day 2024, os participantes terão a oportunidade de experimentar os benefícios do PEF em primeira mão. A Elea demonstrará como o tratamento PEF reduz o tempo de fritura, diminui a absorção de óleo e melhora a textura geral dos produtos de batata, garantindo que eles atendam à crescente demanda por opções de alimentos mais saudáveis e de maior qualidade. Além disso, a introdução do dispositivo CutControl otimiza o processo de corte, garantindo maior consistência e reduzindo o desperdício.
Benefícios ambientais e econômicos
A tecnologia PEF faz mais do que melhorar a qualidade do produto. Ela desempenha um papel crítico na melhoria da sustentabilidade das operações de processamento de batata. Ao reduzir significativamente o tempo de fritura, o tratamento PEF leva a um menor consumo de energia e água, alinhando-se com as metas globais de sustentabilidade. Isso a torna uma solução ideal para processadores que buscam reduzir sua pegada ambiental enquanto aumentam a produtividade.
Além da sustentabilidade, a tecnologia PEF oferece vantagens econômicas. Tempos de fritura reduzidos significam menores custos de energia, enquanto processos de corte mais eficientes levam a menos desperdício. Juntas, essas inovações fornecem um caminho claro para maior lucratividade para processadores de batata.
Por que participar do PEF Advantage Day 2024?
O evento oferece uma oportunidade incomparável para profissionais da indústria explorarem como a tecnologia PEF pode ser integrada em suas operações para aumentar a eficiência da produção, reduzir custos e melhorar a sustentabilidade. A Elea Technology é muito respeitada por suas inovações que agilizam as operações de processamento, e este evento foi criado para fornecer aos participantes insights práticos sobre a implementação dessas soluções.
Quer os participantes estejam focados em melhorar a textura e a qualidade de seus produtos de batata ou estejam interessados em otimizar seu uso de energia e minimizar o desperdício, o PEF Advantage Day 2024 fornecerá conhecimento prático para ajudar a levar suas operações ao próximo nível.
Como registrar
A Elea Technology está convidando todos os profissionais relevantes da indústria a se registrarem para o PEF Advantage Day 2024. O processo de registro está aberto, e os interessados são incentivados a garantir seus lugares com antecedência. Detalhes completos, incluindo informações de registro, podem ser encontrados na página oficial do evento da Elea Technology.
A Elea Technology continua a liderar o caminho na tecnologia de processamento de alimentos, definindo novos padrões da indústria. Este evento oferece uma oportunidade única para profissionais ganharem experiência em primeira mão com alguns dos avanços mais inovadores no campo.
