O setor de batata da Europa alerta que a redução do arsenal de proteção de culturas, as mudanças climáticas, a disponibilidade de água e os custos em ascensão estão comprometendo a competitividade e a estabilidade produtiva. Durante o Primeiro Simpósio Internacional de Batata em Madri, especialistas destacaram que a UE retirou 86 substâncias ativas convencionais em sete anos, enquanto registrou apenas uma nova.

O setor europeu de batata alerta que a redução das ferramentas de proteção de culturas, as mudanças climáticas, a disponibilidade de água e os custos crescentes estão comprometendo a competitividade e a estabilidade produtiva da cultura. No Primeiro Simpósio Internacional de Batata em Madri, especialistas ressaltaram que a UE retirou 86 substâncias ativas convencionais em sete anos, enquanto registrou apenas uma nova.

O setor europeu de batata alertou que a redução das ferramentas disponíveis de proteção de culturas, as mudanças climáticas, a disponibilidade de água e os custos crescentes estão comprometendo a competitividade e a estabilidade produtiva da cultura, relata a Argenpapa.

Os desafios foram analisados durante o Primeiro Simpósio Internacional de Batata, realizado em Madri no âmbito da Fruit Attraction 2026, com a participação de quase 250 profissionais europeus.

Uma das figuras mais marcantes apresentadas no encontro: a União Europeia retirou 86 substâncias ativas fitossanitárias convencionais nos últimos sete anos, enquanto registrou apenas uma nova. Especialistas destacaram que essa redução limita as alternativas disponíveis para o controle de pragas e doenças, especialmente quando as condições climáticas favorecem a aparição e expansão de novas ameaças sanitárias.

Temperaturas em ascensão estão alterando a incidência e a virulência de diversos organismos nocivos. Pragas que anteriormente não representavam uma ameaça significativa começam a gerar problemas produtivos em diferentes regiões europeias. Os participantes consideraram prioritária a combinação de vigilância sanitária, pesquisa, prevenção e tratamentos eficazes para reduzir as perdas de rendimento e qualidade — uma estratégia que se torna mais difícil de executar com cada substância ativa que sai do mercado.

As altas temperaturas registradas durante o verão de 2026 reduziram o tamanho dos tubérculos e geraram dificuldades na conservação da colheita. Esses problemas afetam os produtores, que precisam alcançar rendimentos comerciais suficientes, e também os processadores, que exigem matéria-prima com características específicas de tamanho, qualidade e teor de matéria seca.

A produção europeia de batata atinge cerca de 48 milhões de toneladas, embora o setor observe uma tendência de queda no seu crescimento. A indústria de processamento também enfrenta incertezas quanto à disponibilidade de matéria-prima, custos em ascensão, competição internacional e requisitos crescentes de sustentabilidade — uma combinação que está apertando as margens ao longo de toda a cadeia.

O simpósio também apresentou dados sobre a posição particular da Espanha no mapa europeu de batata. A Espanha importa mais de 1.5 milhões de toneladas de batatas por ano. Próximo a 80% vem da França, enquanto Portugal também é um dos principais fornecedores. Durante o encontro, foi destacado que a Espanha possui condições para comercializar batatas novas durante grande parte do ano, graças à diversidade de regiões produtoras e calendários de colheita.

Aproveitar essa vantagem exige maior coordenação entre produtores, comerciantes e indústrias, bem como ferramentas que permitam manter a rentabilidade e a saúde da cultura, argumentaram os participantes.

A proporção 86 para um entre substâncias ativas retiradas e novas registradas provavelmente se tornará a figura mais citada do simpósio — ela captura, em uma única comparação, a pressão regulatória que os produtores de batata europeus dizem sentir no campo. Com a pressão climática aumentando a volatilidade de pragas e doenças, a mensagem do setor para Bruxelas é de que vigilância e pesquisa sozinhas não podem compensar um arsenal que continua encolhendo.