Previsão de Rendimento de Batata na UE Mantém-se em 34.2 t/ha — 12% Abaixo do Ano Passado, Relatório de Outubro do MARS Confirma
A publicação de outubro do boletim MARS da Comissão Europeia mantém a previsão de rendimento de batata da UE em 34.2 toneladas por hectare — 12% abaixo de 2025 e 8% abaixo da média dos últimos cinco anos — com Alemanha e França carregando as maiores perdas e Romênia como um raro ponto positivo.
A Comissão Europeia mantém sua posição. A avaliação de outubro do Centro Comum de Pesquisa, publicada em 26 outubro, mantém o rendimento médio de batata da UE — incluindo batata-semente — em 34.2 toneladas por hectare, inalterado em relação à estimativa de setembro. Essa cifra está 12% abaixo das 38.9 toneladas colhidas por hectare no ano passado e 8% abaixo da média dos últimos cinco anos. Por trás do número estável, no entanto, a imagem por país continua a se alterar, confirmando como a seca desta temporada cortou de forma desigual pelo continente.
A Alemanha perde quase um quinto de seu rendimento. A Alemanha está entre os países mais afetados em relação à batata. A Comissão espera um rendimento médio de 37.1 toneladas por hectare lá — 19% menos do que no ano passado e 15% abaixo da média dos últimos cinco anos. As batatas em solos mais leves sofreram mais com o déficit de umidade; os resultados em solos mais pesados são melhores, embora a seca tenha limitado o desenvolvimento dos tubérculos também.
A França recua novamente. A previsão francesa foi reduzida mais uma vez, para 35.5 toneladas por hectare — cerca de 14% abaixo da média dos últimos cinco anos. Condições excepcionalmente quentes e secas persistiram até setembro e a primeira metade de outubro, com o déficit de chuva sendo maior no centro e leste da França. O trabalho de colheita, por outro lado, está progredindo suavemente: graças ao tempo predominantemente seco, a colheita francesa está à frente do cronograma habitual e deve ser concluída até o final do mês.
A Holanda avança, a Bélgica estagna. A previsão holandesa foi aumentada em 1% para 41.5 toneladas por hectare após chuvas recentes terem proporcionado um crescimento extra dos tubérculos — ainda 3% abaixo da média dos últimos cinco anos. A estimativa da 8217 Bélgica permanece inalterada em 38.3 toneladas por hectare, aproximadamente 8% abaixo da média dos últimos cinco anos, com pesquisadores destacando especialmente os pequenos tubérculos encontrados na colheita após o verão quente e seco.
O leste conta uma história diferente. A previsão da Polônia permaneceu em 31.5 toneladas por hectare — ainda cerca de 3% acima da média dos últimos cinco anos, já que as últimas semanas trouxeram condições mais favoráveis do que em grande parte da Europa Ocidental. A Romênia se destaca: condições favoráveis de crescimento no leste do país elevaram a previsão para 17.3 toneladas por hectare — por padrões europeus, apenas metade da colheita, mas para a Romênia um rendimento bem acima tanto do ano passado quanto da média dos últimos cinco anos.
Por que isso importa. A divisão leste-oeste agora visível nos números do MARS reframe a narrativa da temporada: a faixa de processamento do noroeste da Europa absorve perdas de rendimento de cerca de 15–19% em relação à média dos últimos cinco anos, enquanto Polônia e Romênia, na verdade, superam suas normas recentes. Para processadores, essa geografia importa tanto quanto a média da UE — contratos de matéria-prima, economia de frete e utilização de fábricas estão todos ancorados na zona de déficit. Com a colheita francesa quase concluída e os tubérculos holandeses ainda ganhando um pouco de peso, a cifra de 34.2 toneladas da UE está efetivamente fixada. A próxima questão não é o rendimento, mas a qualidade: quanto dessa colheita menor atende às especificações de processamento após um verão de estresse térmico e tamanho reduzido de tubérculos?
Fontes: Commodity Board (citando a avaliação JRC MARS de 26 outubro 2026); cobertura semanal do MARS sobre outros cultivos da UE: GBM.
