O dia que os produtores de batata no Vale de San Luis esperavam por mais de 25 anos finalmente chegou quando a limitação de décadas do México às batatas cultivadas no Colorado chegou ao fim no início deste mês, relata Marianne Goodland para A Gazeta.
Essa mudança é resultado de um acordo final de 2021 e um mais recente, assinado em abril, entre os dois países. O acordo, de acordo com um comunicado de imprensa de 12 de maio do Departamento de Agricultura dos EUA, significa que as exportações de batata dos EUA para o México podem mais do que quadruplicar nos próximos cinco anos.
“O Colorado está estrategicamente posicionado para liderar o país nas exportações de batata para México fornecendo novas receitas para os produtores de batata do Colorado”, disse o governador Jared Polis.
Mas o grau em que o novo acordo beneficia o Vale de San Luis continua sendo um grande ponto de interrogação, em grande parte por causa da seca.
James Ehrlich, diretor executivo do Comitê Administrativo da Batata do Colorado, disse que, após anos de seca, continuando este ano, os agricultores “não conseguirão aumentar nossa capacidade de produção”. Ele acrescentou que as exportações de batata para um mercado mexicano mais amplo representam uma “enorme oportunidade, com 70 milhões de novos clientes que não tínhamos antes”.